Entrées

Ingrédients: -du pain (de campagne de préférence) -de l'Epoisses -de la tomate -de la moutarde douce à la bière (marque Alélor) -une gousse d'ail -persil -poivre

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 100 g de beurre amande effilées,bonbons

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150 g de boursin ail et fines herbes 2 oeufs 20 cl de crème liquide 1 boite de double concentré de tomate (140 g) 2 blancs de...

Ingrédients: Des croûtons de canard Magrets de canard fumés Un oeuf 2 tomates Olives noires Décoration : Ciboulette Fleurs de capucine

Ingrédients: 1 petit oignon coupé en rondelles minces 15 petites betteraves 2 cuillères à soupe de persil frais haché 1 cuillère à soupe d'estragon frais haché...

Ingrédients: 6 grosses huîtres 6 cuillères à soupe de cidre brut poivre 3 cuillères à soupe de crème liquide 3 cuillères à soupe de gruyère râpé

Ingrédients: 4 pommes de terre coupées en cubes 2 oeufs Persil et coriandre frais 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de cumin 1/2 cuillère à café de curcuma...

Ingrédients: 6 cuillères à soupe de farine 6 cuillères à soupe de sucre 100 g de beurre allégé à 41% 3 oeufs 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 1 sachet de...

Ingrédients: 1 mangue bien mûre 30 g de sucre glace 30 cl de crème fraîche liquide 2 blancs d'oeufs 1 boite de biscuits à la cuillère 3,5 à 4 feuilles de...

Ingrédients: 4 oeufs 250 g de sucre 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 120ml d'huile

Ingrédients: Pour la pâte à crêpes : 250 g de farine 600 g de lait 6 oeufs sel quelques gouttes de jus de citron Pour la sauce aux poireaux : 200 g de poireaux...

Ingrédients: 4 billes de melon 2 tranches de jambon 100 g de jambon fumé 25 cl de crème fraîche 100 ml de porto

Ingrédients: 1 kg de courgette jaune 300 g de sucre blond de canne Le jus d'un citron 2 à 3 fèves tonka râpée yaourt soja

Ingrédients: 1 pâte brisée (ou feuilleté ) 20 cl de crème liquide 3 oeufs 2 courgettes 1 boite de sardine au chèvre 1 bûche de chèvre.

Ingrédients: Coulis d'un jaune d'or incroyable : 3 kg de tomates cerises 1 oignon rouge coupé grossièrement en lamelles sel poivre Coulis de tomates de Marmande...

Ingrédients: 1/2 lb (250 g) de pâtes cavatelli ou de pennes 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive 160 g (5 1/2 oz) de thon en conserve dans l'huile...

Ingrédients: 2 grandes tortillas pickles salade 4 tranches de jambon d'york 2 oeufs durs 1 tomate en tranche 1 petit oignon en tranches mayonnaise 4 tranches...

Ingrédients: 2 poireaux émincés cuits 2 oeufs 250 g de brousse un peu de gruyère râpé 1 verre de lait sel, poivre 1 pâte à pizza

Ingrédients: une pâte feuilletée 1 litre de lait entier 3 oeufs entiers + 3 jaunes 160 g de sucre 120 g de maïzena 2 cuillères à café de vanille liquide 600 g...

Ingrédients: 40 g de beurre 4 cuillères à soupe de miel jus et zeste d'1 citron 15 cl de lait 150 g de farine 1/2 cuillère à soupe de levure chimique 1/2...

Ingrédients: 6 merguez 8 + 2 gros champignons de Paris frais 2 échalottes 1 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe de vin blanc 3...

Ingrédients: 400 g de courgettes 2 oignons nouveaux 10 g de coriandre 20 cl de lait 2 c.à.s d'huile d'olive 40 cl de bouillon de légumes ou de volaille 1/2...

Ingrédients: Pour les panna cottas : 1 litre de crème entière liquide 1 poignet de verveine (ici fraîche mais vous pouvez utiliser de la verveine séchée aussi)...

Ingrédients: Mâche 1 concombre 2 tomates 150 g poulet à la provençale 10 feuilles de menthe 1 cuillère à soupe vinaigrette