Entrées

Ingrédients: 80 grammes de boulgour 4 tomates 10 grammes de feta une poignée de germes de poireaux 1/2 melon

Ingrédients: 2 carottes 2 cuillères à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Sel poivre

Ingrédients: 300 g de Fleischsalat (cervelas) 6 petites tranches d'emmental 2 gros cornichons 5 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de vinaigre 1...

Ingrédients: 200 g Lardons 80 g Farine de blé intégrale T150 80 g Farine de seigle complète T130 40 g Son d’avoine 50 g Feta 50 g Olives noires 4 Oeuf 2 cl...

Ingrédients: Coques: 95 g de blancs d'oeufs 125 g de sucre glace 125 g de poudre d'amande colorant 60 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de colorant jaune...

Ingrédients: 150 g de beurre 150 g de sucre en poudre 80 g de pâte d'amandes 240 g de farine avec poudre levante 4 oeufs 300 g de cerises au sirop (poids...

Ingrédients: 1 concombre Des bâtonnets de surimi De la mayonnaise

Ingrédients: Une douzaine de pommes de terre nouvelles 2 filets de haddock 1 oignon vert Pour la vinaigrette : 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: Pour la base : 2 digestive biscuits ou autre biscuit qui tienne dans le cercle Pour la mousse : 150 ml de coulis de groseilles 100 ml lait...

Ingrédients: 450 g de haricots verts équeutés 200 ml de mayonnaise 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de pâte de curry jaune 1/2 cuillère à...

Ingrédients: 1 pâte brisée 4 oignons blancs 2 poivrons rouges thym 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Ingrédients: 200 g de graines de quinoa 100 g de feta 3 feuilles de tomates séchées à l’huile d’olive 1 grosse tomate (ou l’équivalent de 130 g en tomates...

Ingrédients: 400 g Concombre 250 g Fromage blanc 20% 1/2 Poivron rouge 2 g Agar-agar 5 cuillères à soupe Coulis de tomate 1 pincée Poivre 1 pincée Sel

Ingrédients: 500 g de viande hachée 1 oignon ½ botte de persil Un peu de beurre Sel poivre 2 gousses d'ail une cl à café de cumin 1 blanc d' oeuf Une poignée...

Ingrédients: Pour la panna cotta : 30 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide 2...

Ingrédients: 1 fève tonka 150 gr de quinoa 30 cl de lait entier 50 gr de cacahuètes natures réduite en poudre 50 gr de farine de quinoa 40 gr de sucre en...

Ingrédients: Pour la pâte sablée : 125 g de beurre 250 g de farine 3 pincées de sel fin 100 g de sucre en poudre 10 g de levure chimique 2 jaunes d'oeufs 1/2...

Ingrédients: Ingrédients secs: 320 g de farine blanche bio 3 Cuillères à soupe de graines de pavot 1 Cuillère à moka de sel 3 Cuillères à moka de levure...

Ingrédients: 1 sachet de croûtons à l’ail 3 tomates 1 concombre du basilic Pour la crème : crème fraîche entière épaisse moutarde vinaigre sel et poivre persil...

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 kg de courgettes 10 cl de crème fraîche épaisse 100 g de boursin 1 échalote 2 gousses d'ail 2 brins d'aneth Huile...

Ingrédients: 1 Concombre 200 g Thon au naturel 30 cl Eau 1 cuillère à soupe Aneth 1 cuillère à soupe Fromage blanc 0% 4 g Agar-agar 1 pincée Sel 1 pincée Poivre

Ingrédients: 2 concombres 2 cuillères à soupe bombées de fromage blanc 2 cuillères à soupe de crème épaisse sel poivre piment d'Espelette 4 radis 10 feuilles...

Ingrédients: glace à la vanille 200 g de framboises (+ quelques unes pour la déco) 10 g de sucre glace chantilly

Ingrédients: 150 g de St-Morêt 100 g de fromage blanc 1 oeuf 20 g de sucre 100 g de petit beurre 20 g de beurre fondu 2 g d'agar-agar 2 gros abricots