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Tartare de tomate et avocat au jambon d'Aoste

Entrée
2 parts
10 min
facile
565 Kcal
Tartare de tomate et avocat au jambon d'Aoste
  • (3.5/5 - 2 votes)
  • 39
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Une entrée pleine de vitamines en ces jours pluvieux et gris....

Ingrédients

2

Préparation

  • Détailler les tomates en dés, les saler légèrement et les mettre de coté dans un bol.
  • Couper l'avocat en cubes et l'ajouter aux tomates.
  • Arroser le mélange d'un peu d'huile d'olive et de vinaigre balsamique et bien mélanger.
  • Déposer deux cuillères à soupe de ce mélange dans un cercle, tasser à l'aide du poussoir et démouler délicatement.
  • Recouvrir de lanières de jambon d'Aoste et décorer d'un trait de crème de vinaigre balsamique.
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S Sophroch

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (253g)
Calories: 565Kcal
  • Glucides: 4.2g
  • Lipides: 54.5g
  • Gras sat.: 27.6g
  • Protéines: 11.9g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:






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