Entrées

Ingrédients: Quelques figues fraîches 1 noix de beurre 1 cuillère à soupe de miel 1 brin de romarin 125 g de farine 125 g de beurre 75 g de sucre 50 g de...

Ingrédients: 700 g de mûres 30 g de maïzena 100 g + 50 g de sucre 180 g de farine 1 sachet de levure alsa 1 pincée de sel 20 cl de crème à 15% 80 g de beurre à...

Ingrédients: Pour la base : 150 g de biscuits secs 50 g d'amandes en poudre 50 g de beurre fondu quelques gouttes d'extrait d'amande amère Pour la première...

Ingrédients: 500 g de merlan 1 litre de moules 500 g de langoustines une dizaine d’écrevisses 100 g de champignons 6 quenelles de poisson 300 g de farine 120 g...

Ingrédients: Une plaquette de saumon mariné au citron et aux échalotes (Picard) 3 petites courgettes rondes 3 cuillères à soupe de pois chiche* 1 petite...

Ingrédients: une tranche de pain de mie complet 1 cuillère à café de mayonnaise + 1 cuillère à café de ketchup une feuille de salade un bâtonnet de surimi...

Ingrédients: 250 g de pâte à pain 2 poivrons verts 2 oignons 100 g de fêta Olives noires Huile d'olive Sel poivre

Ingrédients: 12 nectarines 3 pêches 100 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre 3 speculoos 1 sucre vanillé

Ingrédients: 250 g de roquette 18 fines tranches de coppa 1 petite boite de coeurs d'artichauts (à l'huile ou au naturel) Quelques tomates cerise Quelques...

Ingrédients: 5 blancs d'oeufs 100 g de chocolat noir une bonne poignée de m&m's de la chantilly

Ingrédients: 4 oeufs 200 g de chocolat noir Dessert

Ingrédients: 16 belles noix de St Jacques 3 petits poireaux 1 oignon 20 cl crème liquide Noix de muscade Cognac Tagliatelles aux épinards Tomates/Betteraves de...

Ingrédients: une palette 1 verre de vin blanc 2 oignons 1 gousse d'ail ciboulette persil crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde sel poivre

Ingrédients: pour la pâte : 150 g de sucre en poudre 1 verre de cacahuètes moulues 250 g de margarine fondue 1 oeuf entier Arôme (pistache-fraise-vanille)...

Ingrédients: 6 feuilles de brik(carrées si possible) 200 g ricotta 25 g beurre 1 cuillère à soupe de semoule fine 2 cuillères à soupe de persil plat 5 feuilles...

Ingrédients: 6 oeufs 1 petit bocal (150 g) de poivrons marinés à l'huile 160 g d'olives vertes dénoyautées (poids net égoutté) 2 cuillères à soupe de chapelure...

Ingrédients: Pour le succès aux amandes : 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre en poudre 10 g de farine 2 blancs d'oeufs beurre Pour le confit de kiwi : 4...

Ingrédients: Pour le pailleté feuillantine: 80 g de chocolat blanc 200 g de pralinoise 125 g de crêpes dentelles Pour la crème anglaise aux spéculoos 350 ml de...

Ingrédients: La pâte brisée aux éclats de noix : 250 g de farine 60 g de beurre fondu et refroidi 80 g d'eau froide 60 g de noix en éclats 5 g de sel La...

Ingrédients: 200 g de haddock 1 melon 1 citron vert 30 cl de lait de coco 15 g de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre

Ingrédients: 450 g de framboises 1 cuillère à soupe de jus de citron 50 g de sucre 25 cl de crème fraîche 10 cl d'eau 150 g de sucre 4 blancs d'oeufs

Ingrédients: Pour la Ganache Inca : 120 g d'Avocat bien mûr 25 g de Jus de Citron 100 g de urée de Banane 30 g de Jus d'Orange passé 1/4 de Zeste de Citron vert...

Ingrédients: Pour le biscuit: 250 g farine type 55 130 g beurre mou en morceaux 120 g sucre en poudre 1 oeuf 1 sachet sucre vanillé + confiture de votre choix...

Ingrédients: 200 g de chocolat blanc 200 g de beurre 220 g de sucre 4 oeufs 120 g de farine 50 g de pignons de pin 1 gousse de vanille 150 g de canneberges...