Entrées

Ingrédients: 1 potimarron 2 pommes de terre 50 cl de crème fraîche épaisse 8 noix de saint-jacques Sel poivre Cantal doux fruité Noix de pécan (facultatif,...

Ingrédients: Pour le gâteau : 225 g de beurre mou 225 g de sucre 4 oeuf 225 g de farine 4 cuillères à soupe d'eau chaude 4 cuillères à soupe de chocolat en...

Ingrédients: Pour une 15zaine d'amuses-gueule : 150g de reblochon 2 oeufs 50g de beurre fondu 50cl lait 100g de lardons fumés (ou jambon) 1/2 sachet de levure...

Ingrédients: 1 chou rave 1 chèvre frais graines de pavot 1 càs d'huile d'olive

Ingrédients: 100 g de fromage de chèvre 1 branche de romarin 1 cuillère à soupe de miel 130 g de farine T 55 50 g de farine d'épeautre 100 gr de beurre 1/2 sel...

Ingrédients: 2 tranches de jambon à griller Pour la sauce : 4 cuillères à soupe de porto 10 cl de crème fraîche 15 g de maïzena 1 cube de bouillon de volaille...

Ingrédients: Ingrédient : - 1 kg de chair de potiron coupé en cubes 1 oignons 1 tasse de riz 1 bouillon de cubes volaille 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: une endive 10 cl de crème Un morceau de roquefort quelques cerneaux de noix vinaigrette à l'huile de noisette

Ingrédients: 50 cl de lait 60 g de fleurs de tilleul 40 g de sucre 20 g de Maïzena

Ingrédients: 1 pâte brisée Moutarde à la provençale Sauce tomate au basilic, huile olive (pour pizza) Basilic Thym 1 grosse tomate (cœur de bœuf) ½ oignon cru...

Ingrédients: 3 betteraves cuites 1 pomme 200 ml de coulis de tomate 200 ml d'eau 8 glaçons 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse sel poivre

Ingrédients: 4 blancs d’oeufs 60 g de maïzena 1 cuillère à soupe d'hermesetas et 4 à café de sucre en poudre

Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de fromage blanc 4 cuillères à soupe de lait 1 oeuf 4 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de sel 300 g de farine 1...

Ingrédients: 12 tomates cherry 4 courgettes 2cs vinaigre balsamique blanc 3 gousses d' ail thym frais huile d'olive sel poivre

Ingrédients: 180 g de farine 180 g de beurre allégé 8 cuillères à soupe bombées de Canderel 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe d'eau glacée (pas mis) le jus...

Ingrédients: 2 avocats bien mûrs le jus d'un citron + 2 ou 3 tranches pour garnir 12 tomates cerise ou cocktail 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 2 tiges de rhubarbe 1 rouleau de pâte feuilletée 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf

Ingrédients: crêpes de sarrasin 1 boite de thon nature 1 petite pomme de terre 1 petite échalote 100 g de champignons fromage râpé beurre pour la cuisson 1 oeuf

Ingrédients: 250 gr de pâtes torti -12 bâtons de Surimi, Mayonnaise au goût Curry au goût

Ingrédients: 600 g de courge 50 g de farine (ici un mélange de farine de blé et de farine de riz) 30 g de maïzena 1 c. à café de levure environ 7 cl d'eau...

Ingrédients: 300 gr de foie de volaille 1 CaC de cognac 1 CaS de sauce huître Suree 2 CaS de sauce de soja 1 CaC de poivre de Kampot noir moulu 5 gousses d'ail...

Ingrédients: 1 gros oeuf 1 belle botte de fanes de radis 1 poireau en rondelles 2 cuillères à soupe de farine de quinoa 1 cuillère à soupe de pignons grillés à...

Ingrédients: 250 g de pois cassés 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de cumin 2 cuillères à café de paprika sel et poivre

Ingrédients: 1kg de courgettes 2 pommes de terre 1 oignon 1 bouquet garni 1 cube de bouillon de volaille 150 g de Saint Môret sel poivre