Ptitchef

Tourte au reblochon

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
812 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Mettre un fond de pâte feuilletée dans un moule.
  • Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Une fois cuites, les couper en rondelles et les déposer sur la pâte.
  • Recouvrir de lamelles de jambon puis de tranches de reblochon. Saler et poivrer.
  • Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée, bien souder les bords et faire un puits .
  • Badigeonner de jaune d'oeuf.
  • Cuire 20 minutes à thermostat 6.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (299g)
Calories: 812Kcal
  • Glucides: 73.6g
  • Lipides: 48.2g
  • Gras sat.: 31.7g
  • Protéines: 18.7g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 32
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Tourte au reblochon, photo 1
Tourte au reblochon, photo 2
Tourte au reblochon, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Vin de Savoie Savoie, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc
Roussette de Savoie Savoie, Blanc

Questions:






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