Entrées

Ingrédients: 1/ Pour le cabillaud: 350 g de cabillaud 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cm de gingembre frais 1 citron vert 2/ Pour le saumon: 350 g de...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 8 tiges de blettes environ 150 g de cottage cheese ou fromage frais fêta 100 g de ricotta 10 cl de lait de soja 10 cl de crème...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne 1/2 cuillère à café de piment doux 1/2 cuillère à café de sel 1 ou 2 gousses d'ail...

Ingrédients: 1/ Pour la pâte : 125 g de farine, 60 g d'eau tiède, 1 petite cuillère à café de levure chimique, 1/4 de cuillère à café de sel 2/ Pour la farce :...

Ingrédients: 1 melon mûr et bien parfumé 1 laitue De la fêta (ou du fromage de chèvre) 4 tomates 4 tranches de jambon de Bayonne Quelques pignons grillés...

Ingrédients: 6 feuilles de brick 1 boîte de maquerau au vin blanc 1 courgette 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 gousse d'ail

Ingrédients: 1/2 chou-fleur 3 tomates 1/2 concombre 1/2 poivron rouge 2 oignons verts 1 lime 12 feuille de menthe 5 brins de ciboulette 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: 3 oeufs (170 g ) 6 c à soupe de fromage blanc (230 g) 1 c à soupe d'herbes de Provence 75 g de jambon râpé fumé 2 carottes râpées (200 g) Sel...

Ingrédients: 1 mangue 1 boite de miettes de crabe 2 cuillères à soupe de mascarpone 1 botte de coriandre 1 pincée de piment d’Espelette sel poivre 1 trait de...

Ingrédients: 125 g de chocolat 125 g de beurre 100 mL de sucre 100 mL de farine 3 oeufs 1 pincée de sel

Ingrédients: 2 filets de porc en cubes 8 cuillères à soupe de sauce V H miel et ail 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de cassonade...

Ingrédients: 4 pommes de terre 2 tomates 250 g de mozzarella de l’huile d’olive sel poivre quelques feuilles de basilic

Ingrédients: 150g de cerises lavées et dénoyautées 50g de mascarpone 2 shortbreads Regent's Park 20g de sucre 1/2 cuillère à café de cannelle 1 œuf

Ingrédients: Tiramisu abricots en crumble d'amandes, sauce caramel (pour 20 verrines): 3 oeufs 180 g de mascarpone 40 g de sucre 1 boîte d'abricots au sirop...

Ingrédients: 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 50 ml d'eau 200 g de sucre en poudre 2 x 75 g de blancs d’oeufs , soit au total 150 g ce qui fait 4...

Ingrédients: 400 g de fromage de chèvre frais 20 cl de crème liquide 30 cl de lait 1 sachet d'agar-agar ( 2 g) Poivre 2 cuillerée à café de miel liquide 2...

Ingrédients: 100 g surimi 100 g asperges vertes cuites 100 ml crème épaisse 1 oeuf sel,poivre

Ingrédients: 1 kg d'asperges 25 g de beurre salé Jus d'un demi citron 1 cuillère à soupe de sel fin 1 bouillon de légumes bio 6 oignons 1 échalote 1 carotte 1...

Ingrédients: 1 sachet de 125 g de purée 350 ml de lait à température ambiante 1 oeuf sel Persil Fromage fondu Beurre

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes 4 petits moules: 1 botte d'asperges vertes fines 250g de chèvre frais (petit Billy) 1 cs de persil frais haché Sel,...

Ingrédients: 12 fines tranches de jambon de Parme 400 g d'asperges blanches assez fines 400 g d'asperges vertes 500 g de tomates cerises 3 coeurs de laitue 1...

Ingrédients: 2 oeufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 5 cuillère à soupe d'huile 20 g de gruyère râpé 20 g de gouda au cumin râpé 20 g de mimolette...

Ingrédients: 500 g de pommes de terre à chair ferme type Charlotte 2 oignons blancs 1/2 concombre 1 citron vert 1 cuillère à soupe de nuoc-mâm 10 cl de lait de...

Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 3 carottes 1 chouchou Béchamel Mimolette emmental Pyrénée noir mozzarella