Entrées

Ingrédients: 8 filets de rouget 2 poireaux 4 feuilles de brick 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à café de crème fraîche à 15% épaisse sel , poivre

Ingrédients: un camembert pas trop fait 2 ou 3 pommes sucre un peu de beurre noix pour la déco

Ingrédients: 100 g de farine sans gluten : Farina Schär Pane et Pasta 40 g de fromage à tartiner type St Moret 1/2 cuillère à café de levure de boulanger sèche...

Ingrédients: Pour le fond de la verrine : 1 pamplemousse (rose) 1 orange Pour la gelée : 1 orange 40 ml d’eau 1 g sur la recette (1,5 g me semble mieux )...

Ingrédients: 4 petites courgettes ou 2 grosses un morceau de feta 1/2 yaourt 1 grosse cs vinaigre de cidre bio ou vinaigre de tomate 1 cuillère à soupe rase de...

Ingrédients: des radis La vinaigrette: moutarde de la crème fraîche du raifort le sel le poivre le vinaigre persil

Ingrédients: pâte sablée « maison» abricots bien mûrs cassis frais sucre en poudre sachet de sucre vanillé

Ingrédients: 3 cervelas 150 g gruyère 1/2 oignon blanc 4 tomates persil huile de tournesol vinaigre Melfor sel poivre

Ingrédients: 40 cl de crème fraîche 120 g de Toblerone 3 feuilles de gélatine

Ingrédients: 500 g d'aubergines 500 g de courgettes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 boules de mozarella 4 oeufs 10 cl de lait 100 g de parmesan râpé 1...

Ingrédients: 100 g de sucre 200 g de concombre 180 g de saumon 50 g de céleri en branche Un ½ citron vert 2 cuillères à café de mélange du Trappeur 1 cuillère...

Ingrédients: 2 tablettes de chocolat blanc soit 200 g 100 g de sucre 1 boîte de lait concentré non sucré 25 cl de crème légère épaisse 2 yaourts natures

Ingrédients: 40 cl de crème liquide 1 gousse de vanille 1 citron vert 5 jaunes d’oeufs 2 bonnes cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à café bombées semoule 1...

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 120 g de tomates confites en bocal 15 g de basilic (1 botte) 360 g de fromage de chèvre en bûche 48 tranches de...

Ingrédients: Courgettes Queues d'écrevisses Oignon Citron Huile d'olive Sel

Ingrédients: 3 piments rouges longs deshydrates 2 gousses d'ail hachées 1 grosse échalote 1 belle poignée de coriandre fraîche 1 tige de citronnelle hachée 1,5...

Ingrédients: Pour la pâte sablée : 1 oeuf 150 g de beurre 100 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 250 g de farine Sel fin Pour la garniture : 6 cuillères...

Ingrédients: 300 g de figues 300 g d'abricots frais 2 sachets de sucre vanillé Pour la pâte à crumble : 130 g de sucre 120 g de beurre mou 150 g de farine 2...

Ingrédients: Une pâte feuilletée qui trainant dans le frigo Un oeuf 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de graines de sésame doré et noir...

Ingrédients: 1 boite de poires au sirop ou des poires fraîches 500 g de mascarpone 8 cuillères à soupe de sucre 16 gros sablés bretons ou des spéculoos coulis...

Ingrédients: 25 g de beurre 60 g de sucre brun ou cassonade 40 g de noisettes 12 abricots mûrs mais fermes 1 cuillère à soupe d'Amaretto 1 poignée de...

Ingrédients: 4 feuilles de brick 150 g de fromage frais 80 g de féta Une dizaine d'olive noires 10 g de pignons de pin Une dizaine de feuilles de menthe...

Ingrédients: 2 blancs d'oeuf 200 ml de crème de soja 125 ml de lait de soja 2 cuillères à soupe de chocolat noir en poudre 100 g de chocolat 40 g de sucre...

Ingrédients: 100 g de farine 2 oeufs 1/3 de litre de lait 1 cuillère à soupe de basilic haché sel poivre 2 courgettes 70 g de mozzarella olives noires