Entremet litchi-framboise
Dessert moyen 2 heures 5 min
Ingrédients: 250 g de spéculoos écrasés 125 g de beurre mou (à température) 400 mL + 100 mL de crème liquide entière 200 g de chocolat blanc 1 petite boîte de...
Evénements et saison
24354 recettes
Verrines panna cotta compotée de pommes streusel aux noix
Dessert moyen 25 min 20 min
Ingrédients: Panna cotta 40cl de crème liquide (éviter la version allégée, le rendu sera bien moins crémeux) 50g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine 2...
Gâteau de pomme au potiron et zestes d'orange
Dessert facile 3 h 20 m 253 kcal
Ingrédients: 6 POMMES 400 G DE POTIRON 3 ORANGES ( bio si possible ) 50 G DE SUCRE SEMOULE 1/2 GOUSSE DE VANILLE
Chutney de patate douce
Autre moyen 1 h 35 m 642 kcal
Ingrédients: 1 kg de patate douce 2 oignons jaunes moyens émincés très finement 2 gousses d'ail écrasées 1 pomme verte granny-smith coupée en petits dés 1/2...
Gratin de chou rave ou rutabagas
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 choux rave ou 4 rutabagas 1 casserole de béchamel 1 oeuf parmesan râpé sel poivre
Sorbet aux fruits de la passion
Dessert facile 15 min 239 kcal
Ingrédients: Pour 50 cl de sorbet environ: 5 fruits de la passion 100 g de sucre à confiture (type confisuc) 5 g de glucose 1 cuillère à café de jus de citron
Gâteau aux carottes sans gluten à la confiture d'oranges amères
Dessert moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 2 carottes 100 g de raisins secs 150 g de cassonade 50 g de farine de riz 40 g de farine de châtaigne 60 g de fécule de pommes de terre 100 g de...
Sablés italien canestrelli
Goûter facile 20 min 495 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 130 g de beurre demi sel mou 70 g de sucre 1 jaune d'oeuf Le zeste dun citron non traité Le jus dun demi-citron Sucre glace...
Crème mangue-coco
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 1 mangue 1 petite boîte de lait de coco Le jus d'un citron vert 2 cuillères à soupe de sucre blond de canne 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
Namandier
Dessert moyen 30 min 497 kcal
Ingrédients: 200 g de poudre d'amande 170 g de sucre en poudre 100 g de beurre fondu 4 oeufs
Gâteau fondant au citron et pistache sans farine
Dessert facile 1 h 10 m 446 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 3 citrons 150 gr de Pistaches 200 gr de poudre d'amande 200 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure
Galette des rois frangipane citron framboise
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: Pour le lemon curd: 2 oeufs 3 citrons 100 g de sucre 1 cuillère café de maïzena Pour la frangipane: 2 pâte feuilleté et 1 Fêve 2 oeufs 120 g de...
Mijoté de porc à la moutarde et aux poires
Plat facile 1 h 2 m 612 kcal
Ingrédients: 15 ml (1 cuillère à soupe) d'huile de canola 500 g (1 lb) de cubes à ragoût de porc du Québec 3 poireaux coupés en bouchées 375 ml (1 1/2 tasse)...
Entremet à l'ananas
Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Les ananas pochés : 200g deau 60g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 3 tranches dananas La dacquoise: 30g de farine 85g de poudre de...
Espuma de foie gras sur confit de figues
Entrée facile 15 min 1064 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière 15 cl de lait 250 g de foie gras cuit
Tarte oignons lardons champignons
Entrée moyen 50 min 465 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oignons 1 boîte de champignons de Paris en morceaux 1 paquet de lardons nature 1 Cuillère à Soupe de moutarde douce à la bière...
Crème au beurre
Autre facile 10 min 470 kcal
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 10 cl de lait 100 g de sucre 1 cuillère à soupe d'extrait de café - ou vanille 250 g de beurre froid coupé en petits dés
Glace aux litchis
Dessert facile 10 min 356 kcal
Ingrédients: 255 g net de litchis au sirop 1 jus de citron 120 g sucre glace 20 cl de crème
Bûche de Noël sans gluten à la crème de marron et chocolat
Dessert facile 32 min 398 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à biscuit : 3 oeufs 150 g de farine sans gluten 5 cuillères à soupe d'eau chaude 125 g de sucre 1 sachet de levure chimique sans...
Feuilleté de boudin blanc truffé aux morilles
Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 30 g de beurre, 1 gros oignon émincé 1 poire coupée en petits cubes 1 cuillère à soupe de sucre 50 ml de vin rouge sel poivre 4 boudins blancs 4...
Gâteau léger au chocolat noir, orange et noix
Dessert facile 45 min 614 kcal
Ingrédients: 100 g de cerneaux de noix 100 g de chocolat noir 5 oeufs 1 morceau d'orange confite 80 g de sucre 1/2 tasse de café fort 1 pincée de sel Pour le...
Bûche royal au chocolat
Dessert facile 32 min 829 kcal
Ingrédients: Dacquoise aux amandes: 45 g d'amandes en poudre 50 g de sucre glace 1 blancs d'oeufs 20 g de sucre Croustillant praliné: 100 g de pralinoise 60 g...
Sauce aigre-douce à la mangue
Autre facile 11 min 78 kcal
Ingrédients: 45 ml (3 cuillères à soupe) de vinaigre de riz 5 ml (1 cuillère à thé) de fécule de maïs 180 ml (3/4 tasse) de purée de mangue 15 ml (1 cuillère à...
Massepain Quercynois
Autre facile 40 min 450 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 250 g de sucre en poudre vanillé maison 7 cuillères à soupe de farine type 55 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 bouchon d'eau de...