Tarte au citron déstructurée
Dessert facile 15 min 2 min
Ingrédients: Pour le Lemon Curd : 75 g de beurre 8 cl de jus de citron ( environ 2 citrons ) Le zeste de 2 citrons 120 g de sucre en poudre 3 oeufs Pour la...
Evénements et saison
17801 recettes
Madeleines à la confiture de framboises
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de farine / 1/2 sachet de levure chimique / 80 g de beurre / 2 càs d'eau de rose / 50 g de sucre en poudre / 4 oeufs / 5 càs de confiture de...
Tarte fine aux tomates et à la moutarde
Entrée facile 40 min 296 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 5 tomates bien parfumées 5 cuillères à soupe de crème 1 grosse cuillère à soupe de moutarde de la marjolaine 75 g de comté
Muffins varies aux bonbons
Goûter facile 10 min 25 min
Ingrédients: 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 125 ml de crème entière liquide 225 g de farine 25 g de maïzena 1/2 cuillère à café de sel 1 càc de levure...
Clafoutis épais et léger à la mirabelle
Dessert facile 15 min 50 min
Ingrédients: 800 à 830 g de de mirabelles surgelées 4 oeufs 60 à 70 g de sucre roux si vous utilisez des mirabelles bien sucrées 133 g de farine 444 g de lait
Tarte aux navets & fromage de chevre
Plat facile 55 min 690 kcal
Ingrédients: pâte brisée quelques navets doux une bûche de fromage de chèvre crème fraîche sel poivre blanc
Panacotta de saumon fumé
Entrée facile 25 min 96 kcal
Ingrédients: 100 g de saumon fumé 60 ml de crème 1 touffe de fenouil 1 échalote 1 cuillère à soupe de sucre fin 1 cuillère à café de moutarde forte 2 cuillères...
Tarte aux pommes et au sirop d'érable
Dessert moyen 1 heure 510 kcal
Ingrédients: 225 gr de beurre 275 gr de farine 70 ml eau froide 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe beurre 2 cuillères à soupe farine ½ tasse cassonade ½ tasse...
L'arlequin
Dessert moyen 50 min 216 kcal
Ingrédients: 1 gousse de vanille 13 cl de lait entier 33 cl de crème liquide fleurette 6 jaunes d'oeufs 110 g de sucre en poudre
Sauce périgueux et mousseline de bettes
Autre facile 15 min 4 heures
Ingrédients: veau, prise du côté filet Pour la Sauce Périgueux : 5 cl de jus de truffe 40 g de foie gras poêlé, bien cuit et assaisonné noix de muscade 12 g de...
Compote pomme coings vanille
Dessert facile 50 min 867 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes 500 g de coings 1 gousse de vanille le jus d'un citron 1 sachet de poudre gélifiante 500 g de sucre
Le moelleux salé du mercredi
Autre facile 27 min 220 kcal
Ingrédients: 100 g de jambon blanc haché 80 g de gruyère râpé 3 oeufs 3 Kiri 60 g de farine tamisée 200 ml de lait 30 g de beurre doux sel poivre
Salade radis pomme et poire au halloumi grillé : merveille d'automne
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe jus de citron vert (jus de 1 citron vert) 1 cuillère à café bombée moutarde à l'ancienne (avec les graines) 1 cuillère à café...
Crumble de figues, noisettes et farine de châtaigne
Dessert facile 30 min 399 kcal
Ingrédients: 20 petites figues bien mûres 50 g de farine de châtaigne 50 g de farine de blé 50 g de poudre de noisettes 80 g de beurre 70 g de sucre roux
Panna cotta aux barres mars & au caramel (5mn chrono !)
Dessert facile 5 min 1 min
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 20 cl de lait écrémé 1 cuillère à café rase d'agar agar 4 barres mars caramel liquide
Cake au brie et à la pomme
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 2 oeufs 150 g de farine 15 cl de lait entier 200 g de Brie 2 ou 3 pommes 1/2 sachet de levure du sel, du poivre et de la noix de muscade
Crèmes brûlées a la verveine citronnelle
Dessert moyen 55 min 321 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait entier 25 cl de crème liquide entière 100 g de sucre deux belles branches de verveine citronnelle 8 cuillères à soupe de cassonade...
Gâteau terrain de foot
Dessert moyen 30 min
Ingrédients: 1 biscuit de Savoie 1 litre de lait ½ écrémé 80 g de poudre pour flan Impérial 2 cuillères à café d'édulcorant liquide Hermesetas 500 g de...
Salade aux avocats, mini-épis de maïs, emmental & croûtons aux noix
Entrée facile 5 min 1 min
Ingrédients: 1 avocat émincé 12 mini-épis de maïs en bocal coupés en 3 1 poignée d'emmental râpé 4 tranches de pain aux noix détaillés en dés 2 oeufs durs...
Minis muffins aux figues fraîches, miel et beurre salé
Goûter facile 40 min 737 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre demi-sel de Guérande 160 g de farine 100 g de sucre de canne blond 3 oeufs 100 g de figues fraîches 3 cuillères à soupe de miel...
Champignons au vinaigre balsamique
Entrée moyen 30 min 52 kcal
Ingrédients: 2 barquettes de champignons de Paris ¼ tasse d'oignon haché 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de crème 15% 1-2...
Crousti pêche de vigne - poire au son de blé
Dessert facile 40 min 258 kcal
Ingrédients: 50 g de son de blé 30 g de farine de maïs 20 g de flocons d'avoine 1 petit-suisse 1 cuillère à soupe de purée d'amandes 50 g de sucre eau compote...
Flan coco saveur "bounty"
Dessert facile 1 heure 340 kcal
Ingrédients: 400 g de lait concentré sucré 200 ml de lait entier 200 ml de lait de coco 100 g de noix de coco râpée 50 g de chunks de chocolat noir 4 oeufs
Entremet "after eight"
Dessert moyen 38 min 792 kcal
Ingrédients: Pour la mousse menthe : 10 feuilles de menthe fraîche 1 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe d'eau 40 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 1 cuillère à...