Hiver

Ingrédients: 2 oeufs 50 g de farine 50 g de sucre 1/2 sachet de sucre vanillé 20 g de beurre 125 ml de lait 200 g de cerises Amarena

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pomme 1 bocal de mirabelles au sirop 3 càs de sucre roux 3 càs de poudre d'amande

Ingrédients: 3 oeufs 125 g de sucre 110 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 75 g de beurre 4 c à s d'eau 200 g de Griottes

Ingrédients: 1 kg d'oranges à jus 650 g de sucre 175 g de pain d'épices un peu rassis ( maison) 12,5 cL d'hydromel (à défaut, miel + rhum)

Ingrédients: 1 pâte brisée 250 g de cèpes 150 g de lardons 3 oeufs 20 cl de crème fraîche ciboulette huile d'olive sel poivre

Ingrédients: 1 grosse pomme 1 oeuf 25 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de crème liquide (légère)

Ingrédients: 180 g de margarine 140 g de [ sucre + 2 sachets de sucre vanillé] 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 8 g de levure 1 pincée de sel 4 figues, coupées en...

Ingrédients: 500g de crème de marron 3 belles poires 100g de farine 100g de maïzena 75g de vergeoise brune 3 œufs 20cl de crème semi-épaisse légère 1 sachet de...

Ingrédients: Pâte sablée: 275 g de farine 175 g de beurre coupé en morceaux 125 g de sucre 1 oeuf battu en omelette Garniture aux noix: 120 g de sucre 150 g de...

Ingrédients: 1 kg 200 de patates douces 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 10 cl de crème liquide 75 g de fécule de maïs type maïzena 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée des blancs de poireaux des échalottes émincées du beurre 20 cl de crème semi-épaisse du sel du poivre du jambon

Ingrédients: 1 courge spaghetti d'environ 1 kg sucre (poids variable selon la quantité de chair recueillie) 1 bâton de cannelle 1/2 de gousse de vanille le jus...

Ingrédients: 1 tasse (150 g) de farine de riz 1 tasse (100 g) de farine de châtaigne 1/4 de tasse (30 g) de cassonade foncée 1 cuillère à thé de mélange...

Ingrédients: 830 g de farine 6 oeufs 250 g de saindoux 330 g de griaudes 30 g de levure de boulanger 15 g de sel 25 g de sucre 15 cl de lait

Ingrédients: 50 g de sucre 1 oeuf 50 g de farine 1 petite cuillère à café de levure chimique 15 cl de jus de pamplemousse 50 g de beurre fondu

Ingrédients: 6 figues fraîches 1 pâte feuilletée 50 g de beurre 75 g de sucre à la cannelle 125 g de sucre fin + 50 g

Ingrédients: Pâte Brisée (vous pourrez largement faire deux tartes (sucrées ou salées) avec ces quantités ou la congeler. Au pire, divisez en deux les...

Ingrédients: 250 g de pâte brisée 1,2 kg de prunes (quetsches de préférence) 120 g d'amandes en poudre 80 g de cassonade 1/2 càc de cannelle beurre pour le moule

Ingrédients: 200 g de brousse 400 g de cerises dénoyautées 4 œœufs 60 g de pralin 80 g de sirop d'agave (ou 120 g de sucre) 40 g de sucre roux

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 2 petites carottes 3 petits navets 2 échalotes 50 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide Huile d'olive Sel et Poivre

Ingrédients: Croûte : 1 tasse (250 ml) de biscuits Graham émietté ou chapelure graham en boîte 1/2 tasse (125 ml) beurre fondu 1/2 tasse (125 ml) farine 1...

Ingrédients: 3 poires mures 185 g de beurre 110 g de sucre 3 oeufs 185 g de poudre d'amande 35 g de farine

Ingrédients: Pour les moelleux : 100g de farine 100g de sucre glace 100g de chocolat noir patissier 25g de beurre 3 oeufs 1 cc de cannelle Pour le coulis : 125g...

Ingrédients: 400g de boeuf 1 oignon 200g de navet 200g de pommes de terre 200g de carottes 100g de raisin sec 1 petit bâton de cannelle 1/2 botte de coriandre...