Plat au four

Ingrédients: Pour le levain-chef 50g de farine complète 1 pincée de cumin en poudre 15ml de lait 15-30 ml d'eau 30 ml d'eau 115g de farine complète 60ml d'eau...

Ingrédients: 100 g de noix décortiquées 320 g d'eau 25 g de levure de boulanger 400 g de farine T 55 100 g de farine de seigle 1 c à c de sel

Ingrédients: 1 courge musquée "butternut" d'environ 1,5 kg ou 3 lb, épluchée et taillée en morceaux d'environ 2,5 cm ou 1 po 1/2 bulbe de fenouil émincé 1...

Ingrédients: 500 g farine T 45 200 ml lait 2 oeufs moyens 20 g levure fraîche ou 2,5 cuillère à café levure sèche 1 cuillère à café sel 50 g sucre 100 g beurre...

Ingrédients: 1 bocal de griottes au sirop (720 g) 60 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 25 g de sucre 125 g de yaourt 0% 10 g de beurre demi-sel...

Ingrédients: 250 g de farine blanche 150 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure déshydratée 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: Lait entier ou demi écrémé : 400 g Crème liquide : 80 g Café de Papouasie en grains : 120 g Jaunes d’oeufs : 80 g Sucre inverti : 30 g Sucre : 70...

Ingrédients: 75 g de raisins de Smyrne 75 g de raisins de Malaga 25 g d'amandes effilées grillées 50 g d'écorces d'oranges ou de citron coupées fin le zeste...

Ingrédients: 200 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'origan 1 cuillère à soupe de sel 315 g de T55 6 cuillères à soupe de farine...

Ingrédients: 400 g de chocolat amer 125 g de beurre 4 jaunes d’oeufs 75 g de sucre glace 50 cl de crème fleurette fouettée montée en chantilly

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 150 de de champignons 10 g de beurre 2 gousses d'ail 2 échalotes persil 150 g de veau haché 100 g de chair à...

Ingrédients: 1 feuille de pâte feuilletée au beurre (du commerce), dégelée 250 g de fromage frais 1 botte d'asperges Quelques brins de ciboulette Sel, poivre,...

Ingrédients: 75 g d'amandes non mondées 100 g de sucre de canne blond non raffiné 75 g de farine de riz complète 3 oeufs 250 ml de lait d'amandes 200 à 250 g...

Ingrédients: 4-5 pommes de TERRES DE TAILLE MOYENNE type charlotte 4-5 carottes 100 g de gruyère râpé 20 cl de crème fraîche liquide ou semi épaisse

Ingrédients: 1 pâte brisée 1/2 brocolis 80 g de gorgonzola doux 3 oeufs 300 g de crème 3 tranches de jambon sel et poivre, muscade 2cm d'ail frais

Ingrédients: Pommes de terre amandine Oignons Fromage à tartiflette Fine de bacon Graines de cumin Fleur de sel Piment d'Espelette Salade roquette Vinaigre...

Ingrédients: Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) 1 pâte feuilletée 4 œufs 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 petite boîte de thon au naturel (140 g égoutté...

Ingrédients: 250 g de pois chiches cuits 500 g de courgettes 500 g d'aubergines 1 ou deux oignons 2 gousses d'ail 30 cl environ de coulis de tomate (maison...

Ingrédients: 1 grosse courgette de forme bien droite 300 g de fromage frais (type Philadelphia) 1 belle échalote 1 boîte de 150 g de thon au naturel 1/2 l de...

Ingrédients: Pâte salée IG bas ou celle de votre choix 6 petites courgettes 2 oignons 6 gousses d'ail 1 petit citron confit 2 cuillères à soupe de crème épaisse...

Ingrédients: Pour la pâte: 500g Farine 5g Sucre 10h Sel 20ml Huile d’olive 6g Levure boulangère 300ml Eau Pour la garniture: 500ml Coulis de tomates Herbes de...

Ingrédients: 250g d'asperges blanches 100g de pois chiches 30g de feta 25g de chèvre frais 50g de roquette 20g de noix décortiquées Sel, poivre - origan - Huile...

Ingrédients: 75g de lardons fumés 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 c. à c. de fond de veau 150ml d'eau Maïzena Quelques olives vertes Origan Huile d'olive Sel Poivre...

Ingrédients: 500g de skyr ou fromage blanc 500g d'asperges Piment d'espelette Sel Poivre Curry 1 pâte feuilletée Huile d'olive