Poulet

Ingrédients: Pour le bouillon (deux litres environ) : une carcasse de poulet poivre du sichuan quatre tiges de citronnelle un beau morceau de gingembre 1 oignon...

Ingrédients: 1 iceberg 2 cuillères à soupe. huile de sésame 3 cuillères à soupe d’huile normale 4 poitrines de poulet (hachées ; vous pouvez le faire aussi avec...

Ingrédients: 60 ml d'huile d'olive 4 saucisses de poulet (ou de veau ; ou chipolata ou de Toulouse) 1 boîte de haricots blancs (grosse boîte ; 796 ml ; égouttés...

Ingrédients: Pour la garniture : 8 feuilletés (pour bouchée à la reine, vol au vent) 3 blancs de poulet 20 olives vertes 150 de lardons 150 g de champignons de...

Ingrédients: 350 g de poulet (3/4 lb ; désossé et sans la peau, coupé en dés ; hauts de cuisses ou poitrine)(moi, poulet de mon dindon) 30 ml de beurre (2 c. à...

Ingrédients: Pour la tartinade : 1/4 tasse de mayonnaise (60 ml) 3 c. à soupe de bacon (45 ml ; cuit émietté ; moi, omis) 1 c. à soupe de persil (15 ml ; haché...

Ingrédients: 5 escalopes de volaille 150 gr comté en morceau 150 gr de comté râpé 1 saucisse de Morteau 1 feuille de brick 1 oeuf Du vin jaune Du vin blanc De...

Ingrédients: 4 escalopes (poulet ou dinde) 4 tranches de jambon blanc fumé 100 gr de comté râpé 2 oeufs Chapelure Sel Poivre Beurre

Ingrédients: 4 Blanc de poulet 200g de lardon 500g de champignons de Paris 300g d'oignons 4 oranges

Ingrédients: 1.000 kg de haut de cuisses de poulet 1 oignon (gros) 2 cs d’huile de sésame (100% vierge) 2 cs de graines de sésame doré 1 cs de paprika doux Sel...

Ingrédients: Huile olive 3 escalopes de dinde 1 oignon (gros) 200 G de fromage blanc 0% (ou de la crème fraîche) 1 cuillère à café de moutarde de Dijon forte...

Ingrédients: 8 cuisses de poulet 2 carottes (recette initiale 1 mais c’est peu ) 1 branche de céleri 1 oignon (gros) 250 g de champignons de Paris (frais) 5 cl...

Ingrédients: 150 g à 200 g de hauts de cuisse de poulet (détaillés en cubes, sans os, avec ou sans peau, selon le goût - pour ma part, j'ai gardé la peau qui...

Ingrédients: 4 oignons (hachés) 4 gousses d’ail (hachées) 3 c. à soupe d’huile d’olive (45 ml) 3 lb de porc haché (1,4 kg) 3 lb de veau haché (moi boeuf ; 1,4...

Ingrédients: 200 gr de mini pennes. 4 mini courgettes. 2 filets de poulets. 6 abricots bien mûr. 2 cuillères à soupe de pesto. 2 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 endive 1 oignon émincé 125 g de lardons fumés 1 boîte de champignons de Paris 4 cuillères à soupe de crème culinaire à 4% 1...

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 10 pommes de terre du curry (j'ai mis 4 cuillères à soupe bien bombées) 1 oignon émincé un cube bouillon de volaille 5 cl de...

Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 1 kilo d'oignons 200 g de raisins secs 1 cuillère à café de gingembre -1/2 cuillère à café de poivre 1 bâton de cannelle...

Ingrédients: 4 douzaines de cuisses de grenouilles. 400 gr de pommes de terre. 1 poireau. 50 gr de noisettes. 100 gr de beurre. 100 cl de lait. 50 gr de persil....

Ingrédients: Pour 4 personnes : 2 aubergines moyenne 1 pâte feuilletée 100g environ de gruyère râpé 2 tranches de jambon de dinde ou de poulet 1 tomate Basilic...

Ingrédients: 125 g de feuilles de lasagnes fraîches 50g de foies et coeurs de volaille coupés en morceaux 50 g de blanc de volaille 125 cl de lait 1 c à s de...

Ingrédients: 4 oignons 10 gousses d'ailes 1/2 louche d'huile d'olive 1/2 louche d'huile de tournesol sel,safran,gingembre 1 poulet beldi de 1,5kg

Ingrédients: 2 cailles découpées 2 gousses d?ail 2 c à s d?huile d?olive un peu de cumin 2 c à s de mélasse de grenades sel et poivre. Pour la purée de pois...

Ingrédients: 4 belles cuisses de poulet Andouille de Vire crépine de porcs 3 gros oignons 25 cl de bière ( Left radieuse) 2 c à s de sirop de Liège 1 c à s de...