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POULET à la MOUTARDE ROSE au cassis et PâTES colorées

Un succulent petit plat tout simple pour un dîner en amoureux. C'est à faire.
Plat
2 parts
5 min
15 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Mettre de l'eau à chauffer pour la cuisson des pâtes. Saler et y rajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive.
    Tailler votre poulet en gros cubes. Réserver.
  • Ciseler l'oignon rouge. Tronçonner finement la ciboulette.
  • Faire suer l'oignon dans un tout petit peu d'huile d'olive, sans coloration.
  • Lorsque l'oignon est translucide, y ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer.
  • Mettre les pâtes à cuire dans l'eau bouillante.
    Lorsque les morceaux de poulet sont bien dorés, ajouter la crème liquide et la moutarde. Bien mélanger et baisser le feu pour finir la cuisson lentement. Assaisonner.
  • Présenter dans l'assiette le poulet parsemé de ciboulette, les pâtes et déguster avant que cela ne refroidisse.

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Photos

POULET à la MOUTARDE ROSE au cassis et PâTES colorées, photo 1
POULET à la MOUTARDE ROSE au cassis et PâTES colorées, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

14/10/2013

Bon

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