Encas et snacks

Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 200 g de noix de coco 200 g de sucre 20 g de confiture d'abricots (donne du moelleux au congolais) + 60 g de chocolat au lait...

Ingrédients: 600 g de farine de blé ( type 45 ou type 55 ) 1.5 cuillère à café de levure sèche de boulanger ou 25 g de levure fraîche 18 cl de lait (ou de lait...

Ingrédients: une boite de lait concentré non sucré très froide (410 ml) 20 cl de crème liquide très froide 2 cuillères à café de maïzena 100 g de sucre glace 1...

Ingrédients: Pour la mousse de framboises ou de fraises: 500 g de framboises environ 30 cl de crème fraîche liquide 2-3 feuilles de gélatine selon la texture...

Ingrédients: 1 grosse courgette 2 gousses d?ail 1 oignon 100g de noisettes 2 cuillers à soupe de sarriette 2 cuillers à soupe de fromage frais le jus d'un 1/2...

Ingrédients: Pour la pâte brisée : 1 oeuf 250 g de farine 100 g de beurre fondu 25 g de sucre 1 pincée de sel Pour la garniture : 350 g de carambar (un paquet)...

Ingrédients: 100 g de framboises 100 g de myrtilles 100 g de mures 150 g de fraise 100 g de sucre 20 ml de crème fraîche liquide de la glace pillée

Ingrédients: pain au noix jabon de Bayonne mozzarella ou chèvre fraise piment d'Espelette

Ingrédients: Pour deux douzaines de palets : 3 petites courgettes 2 petites pommes de terre 1/2 verre de bouillon de légumes 2 oeufs 4 cuillères à soupe rases...

Ingrédients: 30 g de farine 60 g d'amandes en poudre 40 g de sucre 30 g de flocons d'avoine 10 g de cacao non sucré 1/3 cuillère à café de levure 3 à 4...

Ingrédients: 1 rouleau pâte feuilletée 4 knackis gruyère râpé moutarde ketchup ou coulis de tomates poivre

Ingrédients: Pour une vingtaine de "gros" cookies : 200 g de beurre mou 200 g de cassonade 2 oeufs 3 cuillères à café de vanille liquide 2 cuillères à café de...

Ingrédients: 120 g d'amandes en poudre 2 oeufs 50 g de fructose (ou 100 g de sucre) 65 g de yaourt nature brassé 1 cuillère à café d'éclats d'amandes 1...

Ingrédients: 10 cl de jus de citron (2 à 3 citrons) 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de maïzena Pour la mousse au citron au fromage blanc :...

Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 190 g de farine 20 g de fécule de pommes de terre 90 g de sucre glace 130 g de beurre bien froid (salé pour moi) 35 g de...

Ingrédients: 1 tasse 140 g farine tout usage 1 tasse 140 g farine de blé entier 2 cuillères à thé 10 ml bicarbonate de soude (soda) 1 cuillère à thé 5 ml...

Ingrédients: 300g de boîtes de thon à l'huile(ou thon à l'eau si vous êtes au régime !!) 4 oeufs durs 1 cuillère à café de moutarde jus d'1/2 citron 1 petit...

Ingrédients: 200 g de cacahuètes mondées, non salées 150 g de farine 80 g de beurre fondu 30 g d'huile d'arachide (minimum) 120 g de sucre glace 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100 g de chocolat noir 50 ml de crème fraîche 25 ml de sucre 50 g de noix de coco

Ingrédients: 1 boîte de pilchard (mais vous pouvez aussi le faire avec du thon) 2 oeufs 100 g de farine 10 g de maïzena 10 cl de lait 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: Un bol de brunoise de légumes surgelés (céleri, poireau, carotte) 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de fromage blanc (ou...

Ingrédients: 120 g de farine 80 g de sucre 80 g de beurre 2 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique

Ingrédients: des petits fromages type Kiri crème fraîche épaisse une cuillère à soupe de crème 1 petit fromage sel et du poivre persil, ou herbes de Provence,...

Ingrédients: 180 g d'olives vertes dénoyautées 1 sachet de levure chimique 150 g de jambon en dés 150 g de comté râpé (ou du gruyère) 150 g de farine 8 cl...