Encas et snacks

Ingrédients: Pour la pâte: 750 g de farine 150 g de beurre fondu de l'eau de fleur d'oranger pour ramasser la pâte Pour la farce: 250g d'amandes finement...

Ingrédients: une mangue 20 cl de lait de coco 1/2 sachet de sucre vanillé (facultatif) 4 spéculoos

Ingrédients: 150 g de farine 1/2 sachet de levure 1 cuillère à café de cannelle en poudre 50 g de cassonade 2 pommes 10 cl de lait 1 oeuf battu 10 g de beurre...

Ingrédients: 1 artichaut par personnes Pour la sauce recommandée : la vinaigrette rémoulade 1 pincée de sel 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1 pâte sablée 250 g de cassis (surgelés de chez Picard pour moi) 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 100 g de fromage blanc 10 cl de crème légère 40 g...

Ingrédients: 1 melon le jus d'1/2 citron 1 rouleau de pâte brisée 4 cuillères à soupe de miel

Ingrédients: 95 g de sucre 80 g de beurre pommade (beurre mou) 65 g de poudre d'amandes 2 oeufs 25 g de farine 1 pincée de sel 15 ml de l'armagnac ( ou autre...

Ingrédients: 1 blinis cuit dans une grande poêle 1 ou 2 tranches de saumon fumé Fromage à tartiner, type St Moret ou Ail et Fines herbes

Ingrédients: 150 g de farine 125 g de sucre 3 oeufs 60 ml d'huile 80 ml de lait concentré non sucré 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 150 g de...

Ingrédients: Pour envrion 15 madeleines: Pâte à madeleine : 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150 g de sucre 100 g de beurre 3 oeufs Coeur de coco :...

Ingrédients: 150 g de farine (1 tasse + 2 cuillères à soupe) 150 g de beurre (2/3 tasse env.) 50 g de sucre ou cassonade (¼ tasse) 800 g de fruits (6 tasses de...

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 2 paquets de saucisses genre Knaki 1 jaune d'oeuf

Ingrédients: 10 dés de feta (coupés dans de la feta nature) 1/2 concombre 100g de pâte 1 poivron rouge 5 tranches de chorizo 1 belle tranche de tomate confite...

Ingrédients: 2 melons 125 g de fraises 125 g de framboises 125 g de groseilles 15 cl de crème fleurette 1 cuillère à soupe de sucre glace ½ cuillère à café de...

Ingrédients: Pour la sauce : 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café d'harissa 1 cuillère de carvi moulu 3 cuillères à soupe de vinaigre 2...

Ingrédients: 2 petites courgettes vertes 8 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 citron jaune du basilic frais 1 poignée de noix (environ 10) hachées 1 poignée...

Ingrédients: 180 g de miettes de chair de crabe 20 g de flocons de purée 30 ml d'huile d'olive 1 oeuf le jus d'1/2 citron vert + 1/2 citron vert en quartiers...

Ingrédients: 3 avocats 1 citron 100 g de raisins secs 2 mandarines 24 cerneaux de noix 6 cuillères à soupe de miel

Ingrédients: une boite de lait concentré non sucré très froide (410 ml) 20 cl de crème liquide très froide 2 cuillères à café de maïzena 100 g de sucre glace 1...

Ingrédients: 200 g de Chocolat Noir 1 boîte de lait concentré sucré 100 g de cerises confites 60 g d'amandes effilées 70 g de Noix d'Amérique 80 g de...

Ingrédients: 2 belles tomates ananas 1 barquette de fraises type Mara des bois Quelques feuilles de menthe En version "salée" : un peu de poivre du moulin un...

Ingrédients: Pour la mousse: 250 g de purée de framboises 10 cl de crème fleurette 2 cuillères à soupe de sucre glace 1 feuille de gélatine réhydratée dans...

Ingrédients: 125 g de farine 100 g de beurre 4 oeufs 8 portions de vache qui rit de la ciboulette hachée

Ingrédients: Pour 15 bouchées: 3 crêpes à tacos 1 fromage chèvre frais de type Chavroux à tartiner 10 tranches fines de jambon cru