Encas et snacks

Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 60 ml d'eau 100 g de sucre de canne parfumé à la vanille 120 g de poudre d'amandes 30 g de farine tamisée 1 cuillère à café de...

Ingrédients: Pour 40 sablés : 100 g de farine 50 g de parmesan 50 g de margarine non hydrogénée 1 jaune d’oeuf 2 cuillères à soupe de gomasio 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: Clafoutis de courgettes au chèvre frais : 4 oeufs 80 g de farine 500 ml de crème fraîche liquide 2 courgettes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Ingrédients: 120 g de blancs d’oeuf (2x60g) 35 g sucre en poudre 150 g sucre glace tamisé 150 g d'amandes en poudre tamisées 150 g sucre en poudre 50 g d'eau

Ingrédients: 1) Billes de chèvre aux pistaches : 1 chèvre frais type Petit Billy 2 petites poignées de pistaches non salées des piques en bois 2) Brochettes...

Ingrédients: 1/4 tasse (65 ml) de beurre mou 1 grosse gousse d'ail hachée finement 1 cuillère à table (15 ml) de persil 2 cuillères à table (30 ml) de...

Ingrédients: Pour 18 à 20 beignets : 500 g de farine (T45 ou T55 ou encore un mix des 2!) 2 oeufs 50 g de sucre 50 g de beurre 200 g de lait 1 cuillère à café...

Ingrédients: 32 carambars 1/2 litre de crème fleurette entière

Ingrédients: 80 g de beurre ramolli 80 g de sucre en poudre 200 g de farine 40 g de noisettes en poudre 1 jaune d'oeuf

Ingrédients: Glace Pistache: 8 jaunes d’oeufs (garder 4 blancs au frais, sa servira pour les tulipes) 500 ml de lait 175 g de sucre 90 g de pistaches concassées...

Ingrédients: 100 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 1 cuillère à café de sel fin 2 oeufs 10 cl d'huile d’olive 100 g de gruyère râpé 1 yaourt vanille 50...

Ingrédients: Pour les 18 sablés bretons : 40 g de beurre pommade 40 g de sucre 10 g de miel 1 jaune d’oeuf 60 g de farine 1 g de levure chimique 1 cuillère à...

Ingrédients: Pavlova glacée vanillée : 300 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de maïzena 6 blancs d’oeuf (210 g environ) 1 cuillère à café de jus de...

Ingrédients: 1 verre à eau de lentilles corail 2 feuilles de laurier 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère...

Ingrédients: Pâte sucrée: 150 g de farine 90 g de beurre 60 g de sucre glace 18 g de poudre d'amande 1 pincée de sel 30 g d’oeuf Mousse de mascarpone: 125 g de...

Ingrédients: 6 piments jalapenos 1/2 tasse de fromage Italiano de Kraft 1 oeuf 1/8 tasse de lait 1/4 tasse de farine 1/2 tasse de chapelure italienne

Ingrédients: 100 g de sucre 100 g beurre mou 2 jaunes d’oeuf 100 g de farine 60 g d'amandes en poudre 1 cuillère à soupe de rhum

Ingrédients: 1 boîte de 540 ml (19oz)de pois chiches en conserve,égouttés 75 ml (1/3 tasse) de céleri haché finement 75 ml (1/3 tasse) de poivron rouge haché...

Ingrédients: 20 carambars 20 cl de crème liquide 70 g de beurre une bonne pincée de fleur de sel Mini-tartes tatin à la banane, et crème de carambar à la fleur...

Ingrédients: 190 g de noix de coco râpée 50 g de Maïzena 3 oeufs 30 cl de lait 20 cl de crème 1 boîte de lait concentré sucré (397 g) 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 20 rondelles de chorizo (fort ou doux c'est au choix) 20 crevettes 20 morceaux d'ananas (coupés dans des rondelles d'ananas en boite)

Ingrédients: Caramel au beurre salé: 120 g de sucre 300 g de crème entière liquide 120 g de beurre salé Les cacahuètes grillées et caramélisées : 500 g de...

Ingrédients: 1 pâte sablée 200 g de "pralinoise" 1 paquet de crêpe dentelle type gavotte 200 g de chocolat pâtissier 200 g de crème fraîche liquide

Ingrédients: 3 oeufs 250 g de Ricotta 120 g de sucre 200 g de poudre d'amandes 100 g de framboises surgelées 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...