Omelettes

450 recettes
Recette Verrine d'oeufs brouillés au saumon

Verrine d'oeufs brouillés au saumon

Apéritif facile 25 min 123 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 10 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème épaisse Sel Poivre 1 pavé de saumon (150 g) 1 petite échalote 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé...
Recette Oeufs cocotte aux girolles et au beaufort

Oeufs cocotte aux girolles et beaufort

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 oeufs du beaufort de la crème liquide des chanterelles 1 échalote sel et poivre du moulin du pain de campagne
Recette Barre florentine à l'oeuf déstructuré

Barre Florentine à l'oeuf déstructuré

Apéritif Difficile 35 min 15 min
Ingrédients: un socle d'épinards cuits en feuilles des oeufs mollets , (donc jaune coulant et blanc cuit) de la sauce à base de lait , d'un épaississant et de...
Recette Clafouti pommes - fruits secs

Clafouti pommes fruits secs

Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 pommes 4 oeufs 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 20cl de crème liquide fruits secs : noisettes, raisins secs, amandes effilées 2 cuillères...
Recette Petit flan à l'ail et au persil

Petit Flan à l'Ail et au Persil

Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 cuillère à café de matière grasse à 40 % (pour les moules) 8 gousses d'ail rôties et pelées (recette ici) 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 2...
Recette Mini-quiches aux reinettes et oignon au curry

Mini-Quiches aux Reinettes et Oignon au Curry

Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée de 250grs 1/2 oignon finement émincé 1 petite pomme verte pelée et râpée 1/4 de cuillère à café de curry en poudre 12 cl de lait...
Recette Omelette pommes de terre, râpé de lardons, chèvre

Omelette pommes de terre, lardons et chèvre

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 pommes de terre (petites) 3 oeufs Râpé de lardons (Monique Ranou ; selon goût) Rondelles de chèvre 1 cuillère à soupe de crème fraîche Sel Poivre...
Recette Omelette à la sarladaise.

Omelette à la Sarladaise

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 boîte de pommes de terre à la Sarladaise Produits Régionaux (840 g) 6 oeufs 6 tranches de magret de canard(séchées et fumées)

Omelette aux légumes verts

Plat facile 5 min 2 min
Ingrédients: 1 cuillère à thé d'huile d'olive 1 oignon nouveau 4 blancs d’oeufs 2 oeufs entiers Pousses d'épinard, roquette ou autres légumes verts 2 cuillères...
Recette Omelette à l'espagnole

Omelette à l'Espagnole

Plat facile 15 min 681 kcal
Ingrédients: 10 oeufs 1/2 chorizo doux ou fort selon votre gout 1 petit poivron rouge
Recette Omelette au pesto rouge et fromage frais

Omelette au pesto rouge et fromage frais

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 oeufs 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poignée de petits pois cuits 4 pommes de terre 2 à 3 cuillères à soupe de pesto rouge fromage à l'ail et aux...

L'omelette de Machiavel

Plat facile 25 min 301 kcal
Ingrédients: 4 gros oeufs Deux beaux artichauts 2 oignons une gousse d’ail de l’huile d’olive sel 60g de mozzarella de la pancetta (ou du jambon de serano...

Caviar d'aubergines sur omelette espagnole

Plat moyen 1 h 10 m 112 kcal
Ingrédients: 1,6 kg d'aubergines Sel, poivre 40 g d'huile d'olive 3 g de gélatine 250 g d'oignons Le jus de 2 citrons verts 1/2 cuillère à café de cumin 5...
Recette Omelette aux blettes

Omelette aux blettes

Plat facile 28 min 233 kcal
Ingrédients: 500 g de jeunes pousses de blettes 1 oignon 1 batavia la moitié d'une bûche de fromage de chèvre 8 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol...
Recette Casserole d'omelette au four

Casserole d'omelette au four

Plat facile 1 heure 792 kcal
Ingrédients: 4 tranches de bacon haché 1 tasse (160 g) de pommes de terre rissolées 1 tasse (100 g) fromage fort 3 oeufs battus ½ tasse (125 ml) lait 4...

Les Délices de l'Ecureuil

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: Oeuf (blanc battu) (2 pièces), Amandes en poudre (80 grammes), Noisettin (80 grammes), Sucre roux (60 grammes)
Recette Omelette chinoise

Omelette chinoise

Entrée facile 15 min 251 kcal
Ingrédients: 100 g de germes de soja 3 oeufs 2 tranches de jambon blanc léger 1 oignon Ciboulette 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile...
Recette Omelette aux coquillettes sauce au chevre

Omelette aux coquillettes sauce au chèvre

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 120 g de chèvre frais 5 oeufs 15 cL de crème liquide 240 g de coquillettes crues = 600 g cuites 2 tranches de jambon blanc huile
Recette Timbale de brocolis

Timbale de brocolis

Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 300 g de brocolis en fleurettes 3 cuillères à soupe de crème fraiche 2 oeufs 1 petit oignon émincé sel et poivre persil, ciboulette