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Accompagnement

362 recettes
Recette Lentilles vertes du puy

Lentilles vertes du puy

(1 vote), (1) , (31)
Sans gluten
Accompagnement facile 40 min 677 kcal
Ingrédients: 1½ kg Lentilles vertes du PUY 3½ dl D'eau froide 500 g Carottes 200 g Oignons hachées 10 g Gousses d'ail hachées 1 Échalote ...
Recette Sauce bolognaise très basique

Sauce bolognaise très basique

(1 vote), (6)
Sans gluten
Accompagnement facile 15 min 532 kcal
Ingrédients: 1/2 pot de sauce bolognaise très basique 1/2 oignon 1 steak haché 8 champignons sel et poivre basilic...
Recette Pesto aux orties sans cuisson, végétarien

Pesto aux orties sans cuisson, végétarien

Accompagnement facile 10 min
Ingrédients: Pour 3 petits pots de 110g: 80g de feuille d'ortie nettoyées et essorées 50g de graines de courge 50g de noix 50g de parmesan 110g d'huile d'oliv...
Recette Les dumplings de Loulou

Les dumplings de Loulou

Accompagnement facile 20 min 10 min
Ingrédients: 200 g de porc haché (ou poulet haché) 3 c. à soupe d’oignons verts finement émincés 2 gousses d’ail finement hachées 1 c. à thé bien bombée de ging...
Recette Pâtes fraîches maison - Fettuccine

Pâtes fraîches maison - Fettuccine

 
Accompagnement facile 1h18m 339 kcal
Ingrédients: 410 gr de farine 1 c. à café de sel 4 œufs 15 ml d'eau...
Recette Pain au pesto à l'ail des ours, à l'huile d'olive et linette

Pain au pesto à l'ail des ours, à l'huile d'olive et linette

Accompagnement facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1cc de sel 4cs d'huile d'olive 2cs de pesto à l'ail des ours 350g de lait entier 200g de farine pour pain blanc 300g de farine pour pain de campa...
Recette Pain au lait, aux graines de lin et linette, sans beurre

Pain au lait, aux graines de lin et linette, sans beurre

Accompagnement facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1cc de sel 40ml d'huile d'olive 350g de lait entier 270g de farine pour pain blanc 230g de farine pour pain de campagne 50g de linette 5g de lev...
Recette Pesto au vert de courgette

Pesto au vert de courgette

 
Sans gluten
Accompagnement facile 7 min 254 kcal
Ingrédients: 170g d'épluchures de courgette bio (ce qui correspond à 3 grosses courgettes épluchées) 150g de poudre d'amande blanche 120g d'emmental râpé (ou de ...
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Menu du jour

Recette Petits pains à la farine de graines germées, sans beurre

Petits pains à la farine de graines germées, sans beurre

Accompagnement facile 10 min 50 min
Ingrédients: Pour 8 petits pains: 65g de farine de graines germées 25g de linette 35g de flocons d'avoine 1 pincée de fleur de sel 1/2cc de bicarbonate de sou...
Recette Galette de carottes et pommes de terre

Galette de carottes et pommes de terre

 
Accompagnement facile 35 min 251 kcal
Ingrédients: Pour 6 galettes: 2 pommes de terre type bintje 1 oignon 3 carottes 1 oeuf 1cs de farine fleur de sel au piment d'Espelette poivre noix de musc...
Recette La brioche de nanterre aux pépites de chocolat

La brioche de nanterre aux pépites de chocolat

 
Accompagnement facile 35 min 500 kcal
Ingrédients: 3g de sel 6 oeufs 230g de beurre en morceaux (très mou) 500g de farine 50g de sucre 25g de levure fraîche émiettée 160g de pépites de chocolat...
Recette Risotto aux poireaux & parmesan

Risotto aux poireaux & parmesan

 
Accompagnement facile 40 min 484 kcal
Ingrédients: 250 gr de riz arborio 2 poireaux 1 oignon 1 litre de bouillon (volailles, légumes…) 10 cl de vin blanc 10 cl de crème fraîche...
Recette Flan de carottes .

Flan de carottes .

 
Sans gluten
Accompagnement facile 1h15m 1498 kcal
Ingrédients: 4 kg Carottes (2 kg Purée de carottes) 12 Œufs 8 Jaunes d'oeufs 1 l Crème 1 Cuillère à café Noix de muscade râpée Sel Poiv...
Recette Pommes grenailles sautées au romarin

Pommes grenailles sautées au romarin

 
Sans gluten
Accompagnement facile 50 min 421 kcal
Ingrédients: 1 kg Pommes de terre grenailles Gros sel 4 cas d'huile d'olive 50 g Romarin frais 10 Gousses d'ail en lamelles (épluchées et dégermées) Sel ...
Recette Gratin de panais au fromage

Gratin de panais au fromage

 
Sans gluten
Accompagnement facile 1 heure 403 kcal
Ingrédients: 1 kg de panais 50 cl de crème liquide 20 cl de lait 50 gr de gruyère râpé 1 gousse d'ail 2 pincées de noix de muscade se...
Recette Polenta à la pizzaïole

Polenta à la pizzaïole

 
Accompagnement facile 1 heure 732 kcal
Ingrédients: Pour la polenta : 1 kg Polenta 2 l d'eau 2 l Lait 2 g Gousses d'ail hachées 1 Cuillère à café Noix de muscade 1 dl Crème ...
Recette Terrine froide de carottes à l’orange

Terrine froide de carottes à l’orange

 
Sans gluten
Accompagnement facile 55 min 846 kcal
Ingrédients: 4 kg Carottes 300 g Oignons en rondelles fines 3 dl Jus d’orange 100 g Beurre 20 Feuilles de gélatine 1 Cuillère à café Fenou...
Recette Poêlée de panais

Poêlée de panais

 
Sans gluten
Accompagnement facile 15 min 20 min
Ingrédients: 5 kg Panais 50 g Beurre 50 g Huile d'olive 5 g Fleur de sel Poivre...
Recette Carottes collantes

Carottes collantes

 
Sans gluten
Accompagnement facile 1 heure 175 kcal
Ingrédients: 5 kg Carottes 100 g Beurre 3 Feuilles de laurier 1 Cuillère à café Sucre 1 Cuillère à café Baies roses 1 Cuillère à soupe F...
Recette Moelleux de pommes de terre au tomme vaudoise

Moelleux de pommes de terre au tomme vaudoise

Accompagnement moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 5 kg Pommes de terre ½ l Crème Noix de muscade 100 g Beurre 5 Jaunes d’oeufs 4 Tommes Vaudoise 4 x 100g Sel Poivre ...
Recette Courgettes hasselback

Courgettes hasselback

 
Sans gluten
Accompagnement moyen 1h30m 343 kcal
Ingrédients: 15 Courgettes (moyennes) 20 g Gousses d'ail hachées 2 càs Thym Cuillère à soupe 1 càs Paprika Cuillère à soupe 2 dl Huile d'olive ...
Recette Beignets de chou fleur

Beignets de chou fleur

Accompagnement moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: 4 kg Choux-fleurs 1 Citron jus Sel et poivre Pâte à beignets Pour la pâte à beignets: 500 g Farine tamisée 4 Œufs 2 dl ...
Recette Risotto de blé aux tomates séchées

Risotto de blé aux tomates séchées

 
Accompagnement facile 45 min 850 kcal
Ingrédients: 1½ kg Blé 5 l Bouillon de légumes 100 g Oignons hachées 3 dl Vin blanc 1 dl Huile d’olive 150 g Tomates séchées 2 dl Crè...
Recette Pommes de terre au four & sauce ciboulette

Pommes de terre au four & sauce ciboulette

 
Sans gluten
Accompagnement facile 1h10m 350 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre (grosses) 20 cl de crème fraîche épaisse 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de ciboulette ciselée Sel Poivre...


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