Accompagnement - page 14

Ingrédients: 1 kg de tamarillos bien mûrs 1 kg de sucre 1 cuillère à café de grains de poivre de Sichuan* * pour une touche encore plus açorienne, on peut...

Ingrédients: Pour le génoise: 4 oeufs 125g sucre 100g farine 25g de cacao en poudre non sucré 1 pointe de levure chimique Pour la garniture: 420 g de crème...

Ingrédients: 500 g de potiron 2 oignons 100 g de roquette 2 gousses d'ail 3 oeufs 100 g de mascarponne 80 g de parmesan 20 g de beurre 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 170g de farine complète 70g de flocons d'avoine 1/2 cc de sel 1cc de bicarbonate de soude 1cc de miel (ou mélasse) 250g de yaourt nature (à la...

Ingrédients: 2 kg Panais 1½ kg Navets longs 1½ kg Rutabagas 200 g Sucre 200 g Beurre Fleur de sel Miel Poivre

Ingrédients: 400 gr de brocolis ( frais ou surgelés) 3 oeufs 200 gr de crème fraiche épaisse 70 gr de gruyère râpé 1 gousse d'ail Sel Poivre Muscade Beurre

Ingrédients: 400 gr de patates douces 50 ml d'huile d'olive Sel Poivre

Ingrédients: 2 grosses tomates 1 oignon 1/2 cuillère à café de gingembre râpé une pointe de piment vert haché une poignée de feuilles de coriandre fraîche du sel

Ingrédients: 1 belle cuillère à soupe de cacao sans sucre 5 abricots secs réhydratés 1 belle cuillère à soupe de Cook'line 1 cuillère à soupe de purée...

Ingrédients: 500 g de farine complète 20 g de levure de boulanger 50 g de compote de pommes 1 dl d'eau 10 g de sel 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre...

Ingrédients: 150 g de spéculoos 100 g chocolat blanc 200 ml de lait concentré sucré 30 ml de sirop d'agave ou de miel d'accacia 30 ml d'huile 30 ml de lait

Ingrédients: 500 g de spaghettis 2 petits sachets d'encre de seiche 500 g de petites seiches préparées 250 g de tomates cerises 1 gousse d'ail 3 pincées de...

Ingrédients: 500 g de farine 2 oeufs + 1 blanc 1/2 verre d'huile 1 sachet de levure boulanger (ou 1/2 cube) 1/2 cuillère à café de sel décoration : le jaune...

Ingrédients: 4 pommes de terre pelées et coupées en juliennes de 6 mm x 6 mm 1 1/2 c. à table d’huile d’olive 1/4 c. à thé de paprika fumé 2-3 pincées de...

Ingrédients: 300 g de courge butternut 60 g de quinoa 1 gousse d'ail 1 oignon 2 cuillères à soupe de graines de sésame 1 oeuf 50 g de farine sel poivre

Ingrédients: 1 potimarron 1 cuillère à soupe de crème de marrons

Ingrédients: une botte de carottes nouvelles 1 cube de bouillon de poule 1 pomme de terre 4 Cuillères à soupe de crème fraîche

Ingrédients: Un gros poivron rouge (ou 2 petits) 3cs de d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1cs d'origan 1cc de paprika sel rose de l'Himalaya

Ingrédients: Pour 6 galettes: 2 pommes de terre type bintje 1 oignon 3 carottes 1 oeuf 1cs de farine fleur de sel au piment d'Espelette poivre noix de muscade...

Ingrédients: 1 kg de panais 50 cl de crème liquide 20 cl de lait 50 gr de gruyère râpé 1 gousse d'ail 2 pincées de noix de muscade sel poivre thym

Ingrédients: 300 g de farine 1 C à C de levure 6 C à S d'eau tiède (en rajouter si besoin afin d'obtenir la consistance voulue) 3 C à S d'huile d'olive 4 C à S...

Ingrédients: 1 chou fleur 60 g de roquefort 200 ml de crème liquide 100 g de lardons de bacon 1 cuillère à café de maïzena

Ingrédients: 10 cuillères à soupe de gros sel 5 cuillères à café d'ail déshydraté

Ingrédients: 300 g de poivrons en lanières (épluchés) 1 gros oignon 2 cuillères à café de beurre 2 cuillères à soupe de sucre de canne (cristallisé) 1 dl de...