Apéritif dînatoire de a à z...

Ingrédients

Des palmiers au saumon fumé :

• une pâte feuilletée
• tranches de saumon
• du gruyère
• dès de tomates
• 2) - Du gressin au jambon de Bayonne
• de crème fraîche
• huile d'olives
• sel
• poivre
• ciboulette,
• des fruits secs
• du saucisson
• des petits fromages

Préparation

• 1) Des palmiers au saumon fumé :
  Etaler une pâte feuilletée, disposer les tranches de saumon, du gruyère, rouler les deux côtés l'un vers l'autre et découper des tranches.
• Cuire sur la Silpat 10 minutes et retourner à mi-cuisson!
• 2) Du gressin au jambon de Bayonne, trempés dans une sauce maison à base de crème fraîche, huile d'olives, sel et poivre puis ciboulette, sans oublier des fruits secs, du saucisson, des petits fromages.

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