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ASPERGES VERTES ET LEUR SAUCE FROMAGERE

Apéritif
4 parts
15 min
12 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Peler les asperges au couteau économe, les placer dans la passoire du cuit vapeur en ayant mis auparavant de l'eau au fond.
  • Cuire à couvert 12 minutes aux micro ondes.
  • Pendant ce temps, mélanger les ingrédients de la sauce et la réserver au frais.
  • Déguster les asperges en présentant la sauce à part dans des coupelles individuelles.


Photos

ASPERGES VERTES ET LEUR SAUCE FROMAGERE, photo 1
ASPERGES VERTES ET LEUR SAUCE FROMAGERE, photo 2
ASPERGES VERTES ET LEUR SAUCE FROMAGERE, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge

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