Sauce pour asperges 34 recettes

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Recette Salade d'asperges tomates abricots & basilic, sauce orange et vinaigre balsamique

Salade d'asperges tomates abricots & basilic, sauce orange et vinaigre balsamique

46 votes, 14 commentaires
Sans glutenVégetalienVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile216 kcal15 minutes
Ingrédients: 100g d’asperges (miniatures vertes en conserve) 6 petites tomates (60g) 3 abricots (100g) basilic sauce : 1/2 orange (30ml) 1 cac de vinaigre...
Recette Crousti saumon, asperges & sauce cremeuse au citron

Crousti saumon, asperges & sauce cremeuse au citron

21 votes, 5 commentaires
Sans sucre ajouté
Platmoyen5 minutes40 minutes
Ingrédients: 2 filets de saumon sans la peau Une petite poignée de parmesan râpé 2 càs de basilic frais grossièrement coupé 1 petite gousse d'ail écrasée ...
Recette Moelleux aux asperges, coeur coulant sauce hollandaise

Moelleux aux asperges, coeur coulant sauce hollandaise

17 votes, 7 commentaires
Entréefacile30 minutes18 minutes
Ingrédients: 100 g d’asperges blanches 100 g de sauce hollandaise (faite maison au thermomix pour moi) 2 oeufs entiers (+ 1 jaune) 60 g de farine 20 cl de lait...
Recette Asperges poêlées, oeuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan

Asperges poêlées, oeuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan

9 votes, 3 commentaires
Entréemoyen45 minutes10 minutes
Ingrédients: 1 botte d'asperges 3 oeufs 10 tranches de pancetta Copeaux de parmesan 70 g de parmesan râpé 25 cl de crème entière liquide Salade (celle...
Recette Moelleux aux asperges, coeur sauce hollandaise.

Moelleux aux asperges,coeur sauce hollandaise.

3 votes
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 200 g d'asperges blanches cuites - sauce hollandaise - 2 oeufs+1 jaune - 60 g de farine - 20 cl de lait(écrémé) - 70 g de parmesan - 30 g de beurre(...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

88 votes, 15 commentaires

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Sauce hollandaise pour des asperges allemandes sur un lit de nouilles japonaises

Sauce hollandaise pour des asperges allemandes sur un lit de nouilles japonaises

3 votes, 1 commentaire
Platfacile10 minutes40 minutes
Ingrédients: - 500 g d'asperges blanches - 120 g de nouilles soba - 130 g de beurre - 1 jaune d’oeuf - 2 cuillères à café de jus de citron - Sel - poivre...
Recette Salade aux beignets de morteau-quinoa-asperges, sauce khebab

Salade aux beignets de morteau-quinoa-asperges, sauce khebab

1 vote
Platmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: Quinoa (2 verres environ) Asperges du jardin (1 belle poignée) ½ melon par personne 1 grosse saucisse de Morteau fraiche Quelques fraises du jardi...
Recette Saumon asperges, sauce hollandaise

Saumon asperges, sauce hollandaise

1 vote
Entréefacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - Deux pavés de saumon de 150 g sans peau - Une botte d'asperge - 100 g de Beurre - 2 Jaunes d’oeufs - Une cuillère à soupe de Vinaigre - ¼ à ½ Citron...
Recette Pangasius aux asperges sauce safran

Pangasius aux asperges sauce safran

1 vote
Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 750 g d'asperges blanches - sel - 2 petites d'échalotes - 8 pommes de terre moyennes - 3 carottes coupées en petits dés - 3 cuillères à café d'huil...
Recette Asperges sauce poireaux-curry

Asperges sauce poireaux-curry

1 vote
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile541 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 poireaux - 2 échalotes - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de curry en poudre - sel et poivre - 25 g de beurre - asperges...
Des pâtes, des pâtes … oui, mais !

Des pâtes, des pâtes … oui, mais !

50 votes

Natures avec un peu de beurre ou de gruyère, elles font le bonheur du plus grand nombre et mettent tout le monde d'accord. Les pâtes sont mondialement connues et cela ne pas être par hasard. Base alimentaire des Italiens qui sont les plus gros producteurs de monde,...

Recette Roulade de jambon aux asperges sauce gribiche

Roulade de jambon aux asperges sauce gribiche

5 votes
Platmoyen25 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour la sauce : 1 jaune d’œuf vinaigre 1 œuf dur Sel Poivre Persil frais Cerfeuil frais ou en poudre Moutarde normale et condi...
Recette Asperges à la sauce gribiche -sauce mit spargel

Asperges à la sauce gribiche -sauce mit spargel

3 votes, 1 commentaire
Entréefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - petites asperges, très longues - des oeufs - une vinaigrette - des herbes - sel - poivre - des câpres - des cornichons...
Recette Asperges sauce mousseline

Asperges sauce mousseline

2 votes
Sans glutenVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile529 kcal30 minutes
Ingrédients: - 500 g d'asperges assez grosses - 1 oeuf - 10 cl d'huile de tournesol - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin - sel ...
Recette Asperges blanches au lard, sauce au yaourt & safran

Asperges blanches au lard, sauce au yaourt & safran

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile214 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 kg d'asperges blanches - 200 g de lardons - 1 yaourt velouté - 1 dose de safran - sel - poivre...
Recette Asperges blanche sauce hollandaise

Asperges blanche sauce hollandaise

4 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile5 kcal45 minutes
Ingrédients: - Des asperges Blanches...
Recette Mousse de truite et asperges - sauce yaourt/citron

Mousse de truite et asperges - sauce yaourt/citron

1 vote
Entréefacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - Une belle truite de 350 g environ - Une dizaines d'asperges cuites - 10 cl de crème fraîche liquide - 1 oeuf + Un blanc - 1 cuillère à café de fond ...
Recette Pointes d'asperges sauce gut

Pointes d'asperges sauce gut

Sans glutenVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile186 kcal42 minutes
Ingrédients: - 32 Pointes d'asperges - 6 oeufs - Piment Espelette - Huile d'olive - 1 cuillère à café de moutarde forte - Sel - Poivre - 2 branches de menthe...
Recette Asperges en sauce vinaigrette

Asperges en sauce vinaigrette

Entréefacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: - 1 botte d'asperges parées - ¼ tasse (60 ml) de mayonnaise - ¼ tasse de yogourt nature - 1 cuillère à thé (5 ml) de moutarde de Dijon - 1-2 cuillère ...
Recette Asperges, sauce au fromage à la crème

Asperges, sauce au fromage à la crème

VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile228 kcal22 minutes
Ingrédients: - 1 botte d'asperges - 1 cuillère à table de jus de citron - 2 cuillères à soupe de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 1 ¼ tasse de lait - Une ...
Recette Asperges sauce mousseline et sa truite fumée

Asperges sauce mousseline et sa truite fumée

Platmoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 4 belles tranches de truite fumée au poivre de Sichuan - 1,250 gr d'asperges blanches - 2 oeufs 1 c à soupe de moutarde forte Brins de ciboulette -...
Recette Pâtes en sauce au goberge et asperges

Pâtes en sauce au goberge et asperges

Autrefacile8 minutes12 minutes
Ingrédients: - 227 g de pâtes de kamut ou autre - Huile de pépins de raisins - 1 poireau, haché - Sauce béchamel - 340 g de goberge surgelé, décongelé et émiet...
Recette Asperges blanches du blayais sauce « charentaise »

Asperges blanches du blayais sauce « charentaise »

Entréefacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: Les asperges : - Asperges blanches du Blayais (grosses) : 10 ou 12 - Eau - Sel - Huile d'olive : 1 cuillère à soupe Le magret séché au poivre de Sich...
Recette Sauce à la roquette pour les asperges

Sauce à la roquette pour les asperges

Sans glutenVégetalienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile130 kcal5 minutes
Ingrédients: - 100 g de feuilles de roquettes - 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 1 cuillerée à soupe de câpres au vinaigre - 1 trait de jus de citron - du se...
Recette Terrinette saumon/ asperges, sauce ciboulette

Terrinette saumon/ asperges, sauce ciboulette

Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile276 kcal40 minutes
Ingrédients: - pavés de saumon - aneth - asperges - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche...
Recette Asperges croustillantes, sauce à la fraise

Asperges croustillantes, sauce à la fraise

VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile217 kcal20 minutes
Ingrédients: - Asperges - Fraises - Poivre - Oeuf battu - Chapelure - Beurre...



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