Ptitchef

Bouchée de carotte au thon

Apéritif
6 parts
15 min
facile
Des amuse-bouche frais et colorés...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 carottes (grosses )

1 boite de thon (140 gr net égoutté)

1 pot de 200 gr de Boursin

Préparation

  • Éplucher les carottes et réaliser avec une mandoline ou un épluche légume de longues lamelles.
  • Dans un bol mélanger le thon égoutté et émietté avec le boursin.
  • Disposer un peu de ce mélange sur le milieu d'une lamelle de carotte et maintenir avec un pique brochette ou une petite pince à linge.

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé



Commentaires des membres (11):

16/03/2016

Croquant et surprenant de part la présentation; j'avais justement quelques mini épingles à linge (2cm de haut) ça tient très bien et j'en ai fais aussi avec de la courgette et aussi des poivrons rouges grillés c'est sympa merci C du var ( c'est pour ce soir)

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16/03/2016

SUPER...
BEAU ET FACILE

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mamygaie, 20/03/2016

Je vais essayer

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17/03/2016

Bon sang pourquoi n'y ai-je pas pensé ?

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typitou, 17/03/2016

Surprenante comme recette apéritive je vais la tester merci

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16/03/2016

C'est génial et original je vais en surprendre merci ptitchef

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badert_v2015
badert_v2015, 16/03/2016

Excellent en zakouski. Je viens de découvrir la recette et j'ai fais avec les ingrédients du bord, j'ai remplacé le boursin par de la mayonnaise, le résultat est super, mais je vais essayer avec le boursin.
Un régal aussi pour les yeux.

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labulle2savon, 16/03/2016

C'est pas très appetissant avec les épingles à linge :-/ . De plus si on veut quelque chose de mangeable correctement il faut des lamelles plus minces, sinon les cuire un peu précuire avant et les utiliser à froid.

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16/03/2016

Je vais le faire pour ce midi , cmoi coquine

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cmoivevette
cmoivevette, 16/03/2016

Ça me plait original et très bon c'est sûr

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