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Bouchées apéritives aux carottes

Apéritif
5 parts
15 min
25 min
facile
Des petites bouchées sableux.C'est plutôt rare aussi d'avoir des goûts comme ceci.A tester!

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour une vingtaine de bouchées :

200 g de farine

1/2 sachet de levure chimique


10 cl de lait

80 g de fromage râpé

1/2 cuillère à café de cumin

100 g de carottes râpées

Sel & poivre

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180° C.
  • Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure.
    Ajoutez l’œuf et le lait.
  • Remuez énergiquement avec un fouet jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
  • Incorporez le fromage râpé, le cumin et les carottes râpées.
  • Assaisonnez et mélangez bien.
  • Avec une cuillère, formez des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Faire cuire au four 20 à 25 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

24/12/2013

Je craignais que présenter des bouchées à la carotte n'allait attirer aucun de mes invités, ils ont pris une bouchée par curiosité (ou politesse) mais en ont repris par plaisir

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22/01/2012

Tres tres sec!!

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