Ptitchef

Bouchées aux carottes,

Apéritif
1 parts
15 min
10 min
facile
1208 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 1
200 g de farine

1/2 sachet de levure chimique


10 cl de lait

80 g de gruyère râpé

1/2 cuillère à café de cumin en poudre

100 g de carottes râpées

sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Mélanger la farine et la levure dans un saladier . Former un puits au milieu et verser l’œuf et le lait.
  • Remuer bien le tout au fouet jusqu'à ce que la préparation soit homogène, mais elle reste très compacte.
  • Ajouter les carottes râpées et le cumin, le gruyère, et le sel et le poivre, la pâte n'est pas très facile à travailler, on peut y aller carrément à la main.
  • Avec une cuillère à soupe, déposer des petits tas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et hop au four pour une quinzaine de minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (542g)
Calories: 1208Kcal
  • Glucides: 154.5g
  • Lipides: 36.2g
  • Gras sat.: 18.8g
  • Protéines: 58.7g
  • Fibres: 11.5g
  • Sucre: 15.4g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 38
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc

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