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Financiers au thé vert et citron (2 pp l'unité)

Apéritif
15 parts
15 min
10 min
facile
117 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 15
3 blancs d'oeufs (environ 120 g)

75 g de sucre

45 g de poudre d'amandes

45 g de farine

130 g de beurre

2 cuillères à café de thé matcha (poudre de thé vert)

zeste de citron

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Mélanger la farine, la poudre d'amandes, le sucre, le thé vert et le zeste d'un citron râpé.
  • Ajouter les blancs d'œufs, et mélanger à nouveau.
  • Faire fondre le beurre; quand il est "noisette", l'incorporer à la préparation précédente, et bien mélanger.
  • Verser dans les empreintes d'un moule silicone.
  • Cuire environ 10 minutes, en surveillant la coloration des financiers.
  • Laisser tiédir et démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 28g
Calories: 117Kcal
  • Glucides: 7.2g
  • Lipides: 8.8g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 1.8g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc





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