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Makis de quinoa et betterave

Apéritif
4 parts
12 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
90 g de quinoa

3 cuillères à soupe de fromage frais

1 petite betterave cuite

1 ½ feuille de d?algue Nori (donc 3 demi- feuilles)

Raifort ou wasabi


Pour la sauce :

sauce soja

sucre en poudre

Préparation

  • Faire cuire le quinoa.
  • Sur chaque demi -feuille de Nori, étaler le quinoa en laissant un demi-centimètre sur les bords.
  • Au centre placer des bâtons de betterave cuite.
  • Sur les betteraves, étaler avec une pointe de couteau du raifort ou du wasabi.
B bettecommechou

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge





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