Mini croissants pâte à pizza

Ingrédients

• 1 pâte à pizza
• 2 cuillères à soupe de parmesan
• 6 cuillères à soupe de ricotta
• 3 cuillères à café de chapelure
• 1 cuillère à soupe de basilic
• 1 cuillère à café de thym citron
• Sel, poivre du moulin
• 1 cuillère à café d'huile pimentée pour pizza
• Mélange d'épices pour pizza

Version 2:

• 1 pâte à pizza
• 100 g de lardons coupés très fins
• 4 pruneaux d'Agen
• Poivre du moulin