Ptitchef

Mini-tartelettes oignon, tomates séchées et feta

Apéritif
4 parts
10 min
20 min
facile
489 Kcal
Voici une petite recette sans prétention mais néanmoins délicieusepour accompagner un apéritif estival, ou automnal suivant l'endroit où l'on se trouve.

Ingrédients

4

Préparation

  • Hacher les oignons épluchés et les faire revenir dans un peu d'huile
    d'olive jusqu'à ce qu'ils blondissent légèrement. Réserver. Laisser tiédir.
  • Couper la feta en petits dés, ainsi que les tomates séchées.
    Avec un emporte-pièce découper des cercles dans la pâte feuilletée et
    chemiser les empreintes à mini-tartelettes d'une plaque silicone.
  • Piquer le fond des mini-tartelettes avec une fourchette.
    Déposer un peu d'oignons dans le fond puis recouvrir de dés de feta et de
    tomates séchées.
  • Parsemer de quelques pignons et de thym effeuillé.
    Donner un tour de moulin à poivre.
  • Faire cuire 15-20 mn à four préchauffé à 180-200° suivant votre four.
  • N'oublier surtout pas de piquer les fonds de tartelettes autrement,
    la pâte risque de beaucoup gonfler et les tartelettes resteront certes très bonnes mais moins présentables.

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P Péché de gourmandise

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
Calories: 489Kcal
  • Glucides: 33.8g
  • Lipides: 33.4g
  • Gras sat.: 17.3g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 10.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Mini-tartelettes oignon, tomates séchées et feta, photo 1
Mini-tartelettes oignon, tomates séchées et feta, photo 2
Mini-tartelettes oignon, tomates séchées et feta, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge





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