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Petits sablés au thon & parmesan

Apéritif
10 parts
15 min
15 min
facile
306 Kcal
Le thon c'est bon ! Pour le prouver, voilà une recette de petits sablés au thon et au parmesan à déguster à l'apéritif.

Ingrédients

Nombre de parts: 10
3 jaunes d'oeufs

70 g de poudre d'amande

200 g de farine

150 g de beurre

120 g de thon émietté et égoutté

100g de parmesan râpé

Préparation

  • N'oubliez pas de préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
  • Mélangez au fouet les œufs et la poudre d'amande.
  • Ajoutez la farine et malaxez du bout des doigts.
    Pétrissez bien, puis ajoutez les miettes de thon et le parmesan.
  • Continuez à pétrit pour obtenir une pâte lisse et homogène.
  • Formez un rouleau de 5 cm de diamètre environ et découpez à l'aide d'un couteau des tranches de 0.5 à 1 cm d'épaisseur.
  • Disposez les ronds de pâte sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfournez 12 minutes.
    Sortez du four, laissez refroidir avant de croquer dans les petits sablés.
W Wonder Sophie

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 70g
Calories: 306Kcal
  • Glucides: 14.3g
  • Lipides: 21.7g
  • Gras sat.: 11.1g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


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