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Sucettes à la ricotta

Cette recette est bien sympa pour un apéro. Vous pouvez bien l'essayer chez vous.
Apéritif
2 parts
25 min
10 min
moyen
451 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 3.33 (1.66€/part)

Préparation

  • Mélanger ricotta, sel, huile d'olive, ciboulette, tomate séchées.
  • Couper des carrés de pâte filo de 6 cm sur 6 cm.
  • Mélanger un œuf et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Badigeonner la moitié des carrés avec l'oeuf sur une feuille de papier sulfurisé, déposer une cuillère à café de mélange ricotta, un pique en bois, remettre un carré de filo, rebadigeonner et appuyer délicatement autour de la ricotta pour bien souder les bords.
  • Saupoudrer éventuellement de sésame.
  • Mette au four A AIR CHAUD ou PULSE c'est très important car ça permet à la feuille filo de bien croustiller, à 180° pendant 3 min, retourner et remettre 2-3 minutes ou jusqu'à ce que ce soit légèrement doré.

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Meringues sucettes


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (201g)
Calories: 451Kcal
  • Glucides: 19.9g
  • Lipides: 30.5g
  • Gras sat.: 11.4g
  • Protéines: 20.8g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 10.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Sucettes à la ricotta, photo 1
Sucettes à la ricotta, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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