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Tartelette pousse et mousse de radis rose

Apéritif
6 parts
10 min
10 min
facile
278 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Laver les radis et enlever les racines et les feuilles.
  • Couper les en quatre et mettre une quinzaine de radis dans le blender avec la crème.
  • Bien mixer puis verser dans le siphon, ajouter une cartouche de gaz et secouer puis réserver au frais.
  • Cuire la pâte dans des mini empreintes à tartelette avec une cuisson à blanc.
  • Remplir le fond de tarte de mousse puis ajouter quelques pousses de radis.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (111g)
Calories: 278Kcal
  • Glucides: 21.1g
  • Lipides: 19.6g
  • Gras sat.: 9.9g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot Blanc Alsace, Blanc

Questions:






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