Ptitchef

Rose de saumon et radis croquants

Apéritif
2 parts
10 min
facile
585 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de saumon fumé

20 cl de crème fraîche entière

Quelques radis ronds

une gousse d'ail.

Préparation

  • Mettre le saumon et la crème dans le blender, écraser la gousse d'ail avec un presse-ail.
  • Bien mixer jusqu'à obtenir une mousse lisse et assez ferme.
  • Dresser dans des cuillères à l'aide d'une poche à douille et entourer de demi-lamelles de radis.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 265g
Calories: 585Kcal
  • Glucides: 4.9g
  • Lipides: 51.3g
  • Gras sat.: 32.4g
  • Protéines: 25.3g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

ROSE DE SAUMON ET RADIS CROQUANTS, photo 1ROSE DE SAUMON ET RADIS CROQUANTS, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc





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