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Rose de saumon et radis croquants

Apéritif
2 parts
10 min
facile
585 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de saumon fumé

20 cl de crème fraîche entière

Quelques radis ronds

une gousse d'ail.

Préparation

  • Mettre le saumon et la crème dans le blender, écraser la gousse d'ail avec un presse-ail.
  • Bien mixer jusqu'à obtenir une mousse lisse et assez ferme.
  • Dresser dans des cuillères à l'aide d'une poche à douille et entourer de demi-lamelles de radis.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (265g)
Calories: 585Kcal
  • Glucides: 4.9g
  • Lipides: 51.3g
  • Gras sat.: 32.4g
  • Protéines: 25.3g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

ROSE DE SAUMON ET RADIS CROQUANTS, photo 1
ROSE DE SAUMON ET RADIS CROQUANTS, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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