Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 120 g de beurre 80 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 50 g de farine 30 g de cassonade pistaches non salées compote...
Ingrédients: 300 g de farine 36 g d'amande en poudre 36 g de sucre glace 75 g sucre 150 g beurre 3 oeufs 100 g de chocolat noir 3 poires un peu de praliné
Ingrédients: Pour le financier à la framboise : 110 g de beurre 170 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 40 g de farine 3 blancs d'oeufs 80 g de framboise...
Ingrédients: 800 g de pommes 200 mL de jus de pomme 800 g de sucre 150 g de cerneaux de noix 100 g de raisins secs 1/4 cuillère à café de gingembre en poudre...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 50 g de sucre 50 g de beurre mou 50 g de poudre de noisette 1 oeuf + 1 jaune 50 g de chocolat noir râpé (avec une...
Ingrédients: 3 jaunes d’oeufs 50 g de sucre 200 ml de lait 50 ml de crème fraîche épaisse 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à soupe d'arôme vanille liquide 2...
Ingrédients: 180 g de lait 2 oeufs entiers 60 g de beurre mou 1 cuillère à café de sel 80 g de sucre 430 g de farine T45 4 cuillères à café de levure sèche...
Ingrédients: 210 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 360 g de farine blanche 1 1/2 cuillère à café de levure déshydratée
Ingrédients: 350 g de farine type 55 150 g de farine semi-complète Type 110 2 cuillères à soupe de levure fraîche 1 cuillère à soupe rase de sel 1 cuillère de...
Ingrédients: Pâte à choux : Un mélange de 6cl de lait et 6cl d'eau 50 g de beurre 2 oeufs 75 g de farine 3 g de sucre une pincée de sel sucre en grains Crème...
Ingrédients: Le fondant aux marrons : 400 g de crème de marrons 80 g de beurre 2 oeufs 4 cuillères à café de maïzena Le sablé aux céréales : 90 g de farine 110...
Ingrédients: Pour une quarantaine de sablés: 1 oeuf 125 g de sucre en poudre type cassonade 1 sachet de sucre vanillé 125 g de beurre salé 250 g de farine...
Ingrédients: 1 pâte sablée brisée 125 g de poudre d'amandes 100 g de beurre mou 90 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 100 g de pignons de pin
Ingrédients: 1 yaourt nature 3 oeufs 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot de maïzena 1 sachet de levure 3/4 de pot d’huile (arachide) 1/2 tablette de...
Ingrédients: 140 g de farine 70 g de farine de blé complète 1 cuillère à café de gros sel 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 170 g de beurre à...
Ingrédients: 2 poires 1 yaourt nature 2 oeufs 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot de maizena 1 sachet de levure chimique 3/4 de pot d'huile d'arachide 4...
Ingrédients: Pour la pâte fermentée : 300 g de farine T55 1/2 cuillère à café de levure sèche instantanée 5 g de sel 180 à 200 g d'eau 20 g de sel Pour la pâte...
Ingrédients: 300 g de farine 4 cuillères à soupe de cacao amer Van Houten 150 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 pot de yaourt 150 ml de lait écrémé 1/2 sachet de...