Ptitchef

Pâte à pizza à la poêle.

Autre
6 parts
15 min
10 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
600 gr de farine

1/2 paquet de levure spéciale pain

1 cuillère à café de sel


150 ml de lait

Préparation

  • Dans le bol de votre robot,avec le pétrin,mélanger les œufs, la farine,le sel et la levure.
  • Incorporer progressivement par le goulot le lait et l'huile.
  • Pétrir jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
  • Rassembler la pâte en une boule.L'étaler à la dimension de votre poêle.
  • La saisir.Lorsque le dessus commence à gonfler,la retourner.
  • Cuire à feu très doux et déposer tout de suite la garniture de votre choix.
  • Faire cuire à couvert 5 minutes environ.

Questions:






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