Crème de lentilles, brochettes de pétoncles

Ingrédients

• 200 g de lentilles vertes du Puy
• 1 oignon
• 25 cl de bouillon de poule
• 20 cl de crème liquide
• 12 noix de pétoncles
• 6 tranches de lard fumé
• huile d'olive
• poivre