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Biscuits au sucre complet

Autre
2 parts
25 min
15 min
facile
694 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pour 10 biscuits :

100 g de farine

50 g de sucre complet de canne du Pérou ETHIQUABLE

70 g de beurre froid

3 cuillères à café d'eau (en fonction des besoins)

1 pincée de bicarbonate alimentaire

10 amandes entières

Préparation

  • Dans un saladier mélanger la farine avec le sucre et le bicarbonate. Ajouter le beurre coupé en dés et sabler la pâte du bout des doigts environ 5 minutes. La pâte doit être bien homogène.
  • Ajouter l'eau, cuillère par cuillère, en malaxant entre chaque ajout jusqu'à ce que vous pouviez former une boule avec la pâte.
    Attention de ne pas trop pétrir la pâte sinon les biscuits durciraient à la cuisson.
  • Emballer la pâte dans du film étirable et réfrigérer 30 minutes.
  • Préchauffer le four à 180°C.
    Avec la pâte former 10 boules de la taille d'une noix. Y déposer une amande entière au centre et appuyer avec votre doigt pour qu'elle adhère bien au biscuit.
  • Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 15 minutes.
  • Vous pouvez conserver ces biscuits plusieurs jours dans une boîte hermétique.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 144g
Calories: 694Kcal
  • Glucides: 60.3g
  • Lipides: 42.6g
  • Gras sat.: 20.3g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 26.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 28
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Biscuits au sucre complet, photo 1Biscuits au sucre complet, photo 2Biscuits au sucre complet, photo 3

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