Cake pomme-kiwi

Préparation

• Épluchez la pomme et le kiwi. Coupez-les en morceaux puis faites les fondre dans la poêle à crêpe avec le miel 5 min à feu très doux. Réservez.
• Versez le yaourt dans un saladier, rajoutez le sucre, les œufs, et la compote de pommes. Fouettez à la main.
• Versez alors en pluie la farine mélangée au bicarbonate. Lissez la pâte à l'aide d'une spatule.
• Incorporez l'huile et terminez d'homogénéiser.
• Remplir votre moule à cake avec la préparation.
• Laissez tomber les fruits dans la pâte.
• Enfournez th 180°C pendant 40 minutes.