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Cake aux pommes ou "comment utiliser ses jaunes d'oeufs ?"

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile
593 Kcal
Croquant par dessus et moelleux à l'intérieur !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
130 g de sucre

6 jaunes d'oeufs

100 g de farine

1 yaourt nature

40 g de poudre d'amande

70 g de beurre fondu

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

3 pommes (3 ou 4 pommes coupées en petits morceaux)

Préparation

  • Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu.
  • Incorporez ensuite la poudre d'amande, la farine, le bicarbonate et la vanille.
  • Mélangez bien l'appareil et ajoutez le yaourt. Mettez vos pommes émincées dans la pâte.
  • Versez la dans un moule à cake beurré et fariné. Saupoudrez de sucre.
  • Placez au four environ 30 minutes à 180°C.
  • Laissez refroidir complètement avant de démouler!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (259g)
Calories: 593Kcal
  • Glucides: 65.7g
  • Lipides: 29.7g
  • Gras sat.: 12.8g
  • Protéines: 12.2g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 48.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 26
VégétarienVégétarien

Photos

CAKE AUX POMMES Ou Comment utiliser ses Jaunes d'Oeufs ?, photo 1
CAKE AUX POMMES Ou Comment utiliser ses Jaunes d'Oeufs ?, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

audo, 21/10/2017

Un délice,j'ai mis 10 minutes en plus de 30 minutes.Merci pour vos recettes.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
mline_a2020, 16/10/2020

Bonne recette pour utiliser les jaunes d'oeuf qui restent. Cela fait un excellent goûter léger et savoureux. J'ai coupé les pommes en lamelles très fines... On a l'impression que le gâteau est une pomme caramélisée. je referai.

(0) (0) Signaler
01/04/2015

Attend que je la fasse

(0) (1) Signaler
14/10/2013

C'est très bon et de plus je les congèle et ils sont toujours aussi délicieux quand je les ressort. merci pour cette recette comme cela pas de jaunes de perdu.
EVELYNE

(0) (0) Signaler
zakouille
zakouille, 08/04/2013

Je laisse tout de suite pour voir si ces bon

(0) (0) Signaler

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