Cake aux pommes ou "comment utiliser ses jaunes d'oeufs ?"

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4 commentaires

Croquant par dessus et moelleux à l'intérieur !

  • CAKE AUX POMMES Ou Comment utiliser ses Jaunes d'Oeufs ?
  • CAKE AUX POMMES Ou Comment utiliser ses Jaunes d'Oeufs ?, Photo 2
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
30 min
Difficulté:
facile
Calories:
593 Kcal (1 part)
ProPoints:
16 (1 part)
SmartPoints:
26 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

130 g de sucre
6 jaunes d'oeufs
100 g de farine
1 yaourt nature
40 g de poudre d'amande
70 g de beurre fondu
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
3 pommes (3 ou 4 pommes coupées en petits morceaux)

Préparation

Etape 1

Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu.

Etape 2

Incorporez ensuite la poudre d'amande, la farine, le bicarbonate et la vanille.

Etape 3

Mélangez bien l'appareil et ajoutez le yaourt. Mettez vos pommes émincées dans la pâte.

Etape 4

Versez la dans un moule à cake beurré et fariné. Saupoudrez de sucre.

Etape 5

Placez au four environ 30 minutes à 180°C.

Etape 6

Laissez refroidir complètement avant de démouler!

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

593Kcal30%

Calories

65.7g22%

Glucides

29.7g46%

Lipides

12.8g64%

Gras sat.

12.2g24%

Protéines

4.5g18%

Fibres

48.4g54%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 259g
VégétarienVégétarien

Questions:








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Commentaires des membres:

14/10/2013

C'est très bon et de plus je les congèle et ils sont toujours aussi délicieux quand je les ressort. merci pour cette recette comme cela pas de jaunes de perdu.
EVELYNE

(0) (0) Abuse
audo, 21/10/2017

Un délice,j'ai mis 10 minutes en plus de 30 minutes.Merci pour vos recettes.

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
zakouille
zakouille, 08/04/2013

Je laisse tout de suite pour voir si ces bon

(0) (0) Abuse
01/04/2015

Attend que je la fasse

(0) (1) Abuse

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Gâteau invisible aux pommes


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