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Cheese cake crémeux light banane caramel

Autre
4 parts
20 min
55 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de bourdoirs

2 cuillères à soupe de cacao sans sucre

2 petits-suisses 20% mg

100 g de fromage à tartiner

540 g de fromage blanc 20% mg

1 + 1 cuillère à soupe d'arôme naturel caramel

70 g d'édulcorant naturel Sweet'line



amandes effilées

Préparation

  • Ecrasez les boudoirs, ajoutez cacao et eau pour obtenir une pâte friable non collante. Etalez sur le fond du moule. Si la pâte colle aux doigts, enfournez 5 minutes à 175°C.
  • Garniture: fouettez les œufs avec Sweet'line, ajoutez les fromages et le caramel. Coulez sur les biscuits. Cuisez à 160°C 50 minutes. Laissez refroidir dans le four.
  • Coupez la banane en rondelles, placez dans une casserole avec 1 cuillère à soupe d'arôme naturel de caramel et 3 cuillère à soupe de lait de manière à obtenir une crème onctueuse.
  • Répartissez sur le gâteau refroidi avec quelques amandes. Laissez au frais 24 heures (c'est meilleur!).

Photos

Cheese cake crémeux light banane caramel, photo 1Cheese cake crémeux light banane caramel, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc





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