Mélangez le beurre mou avec les deux sucres jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux.
Ajoutez l'oeuf et la vanille liquide.
Ajoutez la farine, la levure et la pincée de sel.
Coupez le chocolat et les noix de pécan en petits morceaux avec un couteau bien aiguisé. Ajoutez au mélange.
Remuez jusqu'à ce que la pâte devienne souple. Disposez des petits tas de la grosseur d'une grosse noix sur une plaque de cuisson garnie d'un papier à pâtisserie en les espaçant bien.
Cuisez dans le four préchauffé à 180 degrés 10 minutes. Les cookies doivent être blonds mais encore très souples.
Laissez tièdir 2 minutes sur la plaque, puis les mettre sur une grille pour les refroidir
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Commentaires des membres:
Ces cookies sont excellents! Car ims ne sont pas dur ils sont juste moelleux comme il le faut!