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Galettes aux pois cassés et au curcuma

Autre
4 parts
5 min
6 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 paquet de 350 g de flocons de pois cassés (magasin bio)

300 ml de lait

100 g de fromage râpé

1 cuillère à café de curcuma

du sel


de l'huile pour la cuisson

Préparation

  • Battre les œufs et le lait. Ajouter les autres ingrédients.
  • Former des boulettes de la taille d'une balle de golf et les écraser un peu avant de les faire revenir dans de l'huile chaude, environ 3 minutes de chaque côté.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge





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