Ptitchef

Le Pavé très rustique de Séverine

Un pain délicieux pour les petits déjeuners gourmands et également très apprécié toasté.
Autre
2 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Verser tous les ingrédients dans la cuve de la map et programmer le programme pâte.
  • A la fin du programme sortir le pâton de la cuve, le déposer sur un plan de travail fariné.
  • Dégazer et façonner le pain puis le déposer dans un banneton fariné.
    Couvrir d'un linge et laisser lever environ 3/4 h
  • Déposer le pâton sur la pierre à pizza.
  • Cuisson dans four préchauffé à 220 °C environ 45 minutes.

F Fidji Passion Boulange

Photos

Le Pavé très rustique de Séverine, photo 1
Le Pavé très rustique de Séverine, photo 2



Commentaires des membres:

Fidjipassion, 10/06/2022

C'est sympa de s'approprier les photos des autres !!!! Merci de les retirer de cette recette et d'y ajouter les vôtres ;)

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