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GÂTEAU RUSTIQUE D'AUTOMNE AUX POMMES ET AUX MÛRES

C'est un gâteau goûteux aux saveurs douces de la pomme et légèrement acidulées de la mûre. Hummmm
Dessert
6 parts
15 min
45 min
facile
486 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Éplucher les pommes et les couper en petits dés.
    Réserver avec un trait de citron afin qu'elles ne noircissent pas.
  • Travailler le beurre mou et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit onctueux. Ajouter les œufs un à un, mélanger.
  • Mélanger les farines, la levure, une pincée de sel.
    Ajouter ce mélange à la crème et finir avec les pommes et les mûres.
  • Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et enfourner à four chaud th.6 (180°) pendant 45 minutes.
  • Démouler le gâteau et laisser refroidir sur une grille.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)
Calories: 486Kcal
  • Glucides: 59.6g
  • Lipides: 22.8g
  • Gras sat.: 14.3g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 37.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 23
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

GÂTEAU RUSTIQUE D'AUTOMNE AUX POMMES ET AUX MÛRES, photo 1
GÂTEAU RUSTIQUE D'AUTOMNE AUX POMMES ET AUX MÛRES, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Freux, 25/10/2021

Non, il n'y a pas trop de beurre. La recette est pour six personnes, ce qui donne donc vingt-cinq grammes de beurre par personne. D'autre part, n'oubliez pas que ça reste un gâteau, qu'il faut bien se faire plaisir de temps en temps et on ne vous demande pas d'en manger trop d'un seul coup, à vous de vous raisonnez. Trop facile de descendre une recette gratuitement en ligne sans même l'avoir cuisinée. Pour ce qui est du gâteau, il est vraiment très bon, le mariage des pommes et des mûres est vraiment excellent et on peut le réaliser avec des mûres surgelées. On peut aussi en mettre plus selon les goûts. Merci du partage.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Christiane, 25/10/2021

Trop de beurre !
Dommage !
Je ne la cuisinerai pas !

(0) (1) Signaler

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