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Mignardises pour accompagner le café : crème d' orange en croûte de chocolat

Autre
12 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

12

Pour la crème d'orange:

Pour le craquant de chocolat aux graines de sésame:

Matériel

Préparation

  • Préparation de la crème:
    Mettre le jus des deux oranges,l'eau,le zeste finement râpés d' une des oranges,
    le sucre, la maïzena dans une casserole à feux doux et mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe.
    Puis hors du feu ajouter la crème.
  • Remplir 12 raviers avec le mélange et laisser refroidir.
  • Préparation du craquant chocolat:
    Puis faire fondre le chocolat, rajouter les 3/4 des graines de sésame et l'huile.
  • Mélanger et répartir sur les crèmes.
  • Verser en pluie le reste des graines de sésame et éventuellement des zeste d'oranges .

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Photos

Mignardises pour accompagner le café : crème d' orange en croûte de chocolat, photo 1
Mignardises pour accompagner le café : crème d' orange en croûte de chocolat, photo 2

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