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PALETS AU PARMESAN

Encore une délicieuse recette de chez tours de cuisine. En entrée, sur un lit de salade verte ou en apéritif, vous pouvez être sûr qu'il n'en restera pas un seul.
Autre
5 parts
10 min
15 min
facile
333 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 4.22 (0.84€/part)

Préparation

  • Découper le beurre en petits morceaux et réserver. Mixer votre parmesan puis ajouter la farine, le piment, les graines de sésame puis le beurre.
  • À la main ou au robot, mélanger bien le tout en chapelure. Ajouter l'eau et continuer de mélanger jusqu'à obtenir une boule.
  • Diviser cette boule en 2 et rouler en 2 boudins d'environ 3 à 4 cm de diamètre. Mettre vos boudins dans des sacs congélation et laissez les durcir au congélateur.
  • Une fois durcis, sortez les et découper des tranches comme un saucisson. Déposer sur une grille recouverte de papier cuisson et enfourner 12 minutes à 180°. Laisser complètement refroidir avant de déguster.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (75g)
Calories: 333Kcal
  • Glucides: 15.4g
  • Lipides: 24.4g
  • Gras sat.: 13.2g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

PALETS AU PARMESAN, photo 1
PALETS AU PARMESAN, photo 2
PALETS AU PARMESAN, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






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