Pets de nonne

Name: Pets de nonne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 80 g de beurre; 125 g de farine; 1/4 l d'eau; 3 oeufs; 50 g de sucre; 1 cuillère à café de vanille liquide; 1 pincée de sel; huile pour faire cuire les pets de nonne

Autre

facile

40 min

259 Kcal

Ingrédients

80 g de beurre
125 g de farine
1/4 l d'eau
3 oeufs
50 g de sucre
1 cuillère à café de vanille liquide
1 pincée de sel
huile pour faire cuire les pets de nonne

Coût estimé: 2.06€ (0.34€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson25 min

Préchauffer le four à 200°C.
Faire chauffer dans une casserole le beurre, l'eau, le sel et le sucre.
Dès que tout est fondu, verser toute la farine d'un coup et bien mélanger avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois.
Hors du feu, ajouter les œufs un à un en mélangeant bien à chaque fois jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Rajouter la vanille liquide et mélanger.
Faire chauffer l'huile et lorsqu'elle est chaude, y déposer à l'aide de deux cuillères à café de la pâte. Faire cuire pendant environ 5 minutes. Les beignets se retournent d'eux mêmes, si ce n'est pas le cas, les retourner à l'aide d'une petite cuillère.
Égoutter les beignets sur du papier absorbant.