Fromage blanc à l'ail des ours

Ingrédients

• 100 g de feuilles
• 1 cuillère à café de sel
• 10 cl d'huile d'olive

Préparation

• Hacher 5 feuilles d'ail des ours et 2 échalotes finement.
• Ajouter 1/2 cuillère à café de poivre moulu fraîchement et 1/2 cuillère à café de sel et quelques baies rouges.
• Mélanger le tout ajouter 500 g de fromage blanc égoutté, accompagner de pommes de terre à l'eau.

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