Ptitchef

Pets de nonne

Une petite gourmandise de saison. C'est en fait des petites boules de pâte à choux frites. Il ne faut pas hésiter à bien les laisser frire, sinon le cœur est trop coulant!
Autre
4 parts
25 min
10 min
facile
402 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.26 (0.32€/part)

Préparation

  • Faire chauffer l'eau et le beurre(coupé en morceaux).
  • Quand le beurre est fondu, verser la farine d'un seul coup, bien mélanger sur le feu en remuant (la pâte doit se détacher des parois).
  • Si la pâte n'est pas assez ferme, assécher sur le feu et remuant bien, mais ne pas rajouter de farine !
  • Ajouter les oeufs, bien remuer jusqu'à ce que la pâte deviennent homogène.
  • Faire chauffer l'huile de friture. Déposer des petites boules de pâte dans l'huile, elles gonflent et tournent sur elles même. Quand elles sont bien dorées, les égoutter sur du papier absorbant.

D Du fond de mes casseroles

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)
Calories: 402Kcal
  • Glucides: 20.2g
  • Lipides: 32g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Pets de nonne, photo 1
Pets de nonne, photo 2





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette PETS DE NONNE
PETS DE NONNE
4 parts
19 min
facile
5 / 5
Recette Tarte thon/aneth
Tarte thon/aneth
2 parts
45 min
facile
Recette Crème caramel délicieuse et facile
Crème caramel délicieuse et facile
2 parts
1 h 20 m
facile
Recette Pizza de pastèque
Pizza de pastèque
6 parts
20 min
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

Ces pâtes à choux qui vont transformer votre dessert! Ces pâtes à choux qui vont transformer votre dessert!

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez